在皖南广德市杨滩镇，一朵朵饱满的香菇正悄然"撑起"一方富民产业。这里不仅是宣城市菌棒生产的发源地，更以占全市90%以上的食用菌产量，成为长三角地区重要的香菇产业高地。从传统种植到科技赋能，从单一生产到三产融合，杨滩镇以"小香菇"为笔，绘就了一幅乡村振兴的鲜活画卷。

种植香菇。

从“靠天吃饭”到“智慧种菇”

走进长三角（杨滩）香菇产业示范园，科技长廊内实时监测系统精准调控着温湿度，自动化接种机以每小时1500袋的速度高效运转。这座总投资超千万元的园区，集菌棒培育、科技展示、研学体验于一体，日产能达3万棒，年生产规模突破700万棒。

"过去菌棒成活率低，靠人工接种成本高，现在机械化让效率提升30%，成本下降40%。"国家级示范合作社——广德惠林香菇合作社负责人李明倩介绍。其无菌化车间、智能化控温大棚，让香菇生长周期从120天缩短至90天，品质稳定性显著提升。目前，全镇已形成"示范园+合作社+农户"联动模式，带动30余家家庭农场、100余户菇农，年种植规模突破500万棒，鲜菇产量达0.4万吨，产值超4000万元。

90后“菇娘”的强农梦

"农村需要年轻人！"这句话让"90后"新农人李明倩在19岁时便与香菇结缘。从深夜无锡市场摆摊卖菇，到带领合作社跻身"国字号"，她用十年时间，将父亲的作坊升级为数字化农业工厂。面对台风冲毁菌棒、市场波动等挑战，她引入绿色认证体系，建成700立方米冷链库，打造"扫码溯源"品牌，带动152户农户人均年增收2万元。

"合作社免费提供菌棒和技术，我家种5万棒，年收入超10万元！"脱贫户裘德荣感激地说。在李明倩推动下，合作社开设妇女种植培训班，培育20户巾帼示范户，并创新"托管代种""订单收购"模式，让留守妇女、老人也能共享产业红利。

从田间到餐桌的“菇香之旅”

杨滩镇的香菇故事不止于种植。沿着"竹乡画廊"旅游线，游客可体验菌棒制作、香菇采摘，品尝有机香菇火锅；在改建的研学基地，孩子们学习菌类科普；投资建设的深加工车间，即将推出香菇酱、即食菇片等产品，延伸产业链附加值。

"沪苏湖高铁开通后，我们的鲜菇4小时就能端上上海市民餐桌！"镇农发中心负责人涂维东信心满满。2023年，杨滩镇整合香菇主题休闲游园、生态茶园等资源，吸引游客超5万人次，带动民宿、农家乐增收300余万元，真正实现"农文旅互惠共赢"。

书写“香菇小镇”新篇章

站在新起点，广德市杨滩镇瞄准更高目标：建设数字化菌棒工厂，申报省级现代农业产业园；引进深加工企业，开发药用菌、功能食品；通过"菌棒补助"政策，力争2025年种植规模突破1000万棒，打造长三角菌菇集散中心。

"我们要让杨滩处处弥漫'香菇之香'！"镇党委书记向克勤表示。从深山菌棒到富民支柱，从传统农业到三产融合，杨滩镇正以香菇为媒，谱写乡村振兴的"菇事"新篇。（程力 文/图）

分享让更多人看到