生产车间。

一碗热腾腾的米线，可以温暖整个冬天。最近肥西本土生产的王仁和米线十分火爆。

来到位于紫蓬镇的安徽王仁和米线食品有限公司的生产车间，所有生产线正在满负荷运转，工人们来回穿梭，现场一片繁忙。

“今年我们生产和销售非常火热，特别秋冬以来， 基本每天都在加班加点生产，虽然很忙，但能把合肥本土的优质产品卖到全国，我们感到非常自豪。”安徽王仁和米线食品有限公司生产中心经理吴量说，目前每天生产米线60万斤。

作为农业产业化国家重点龙头企业，王仁和米线已经形成了“从种子到餐桌”的全产业链新农业生态圈，全球拥有200万消费者，其生产规模、生产自动化程度、生产设备科技含量、市场占有率均为全国第一。

“今年以来，我们产值一直在递增， 增长幅度在10%左右，目前正在奋力冲刺，有望2024年实现7个亿产值的目标。”安徽王仁和米线食品有限公司副总经理余柱介绍道。

作为产值产量以及品牌影响力全国领先的米线生产企业，王仁和米线坚持“吃干榨尽每粒米，只为一碗好米线”的价值理念，从初加工到深加工直至综合利用、绿色发展上持续深耕，走出了一条“三产融合、循环发展”的路子，打造出一条完整的产业链。

2023年，王仁和与肥西种粮大户签订长寿菜、水稻订单8000亩。2024年，继续向外拓展，已在肥西、肥东、庐江、舒城、巢湖等周边县市建设原粮基地，签约水稻和长寿菜订单50000亩。

“我们注重技术创新和整个生产线的研发，目前我们正在建的第三号生产线正在安装调试阶段，计划2025年投入运营，运营后有望实现产值和产能的翻倍。”谈及明年的生产，余柱自信满满。 （刘成璐、韩建 文/图）

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