12月3日，宣城市召开新闻发布会，发布2024年食品安全工作进展情况。

优化食品安全责任体系。组织实施“食安守护”攻坚行动，截至目前，累计检查食品生产经营单位45375户次，排查风险隐患90048个，完成处置88627个，处置完成率98.42%，开展专项抽检7988批次，立案查处3101件，移送公安19件。全市未发生食品安全事故和食品安全舆情事件。

强化食品生产源头治理。多部门制定专项整治行动实施方案，严厉打击肉类产品违法犯罪。已完成全市17805户肉类产品生产经营者全覆盖检查，发现隐患978个并完成处置，立案133件，移送公安6件，立案数位居全省第一。培育“食安名坊”8家，在全省占比8%。

净化食品流通市场环境。扎实开展过期食品经营许可证清零行动，指导延续许可证675家，督促重新办证1048家，注销公示2897家。探索建立食品经营主体互查互助互评“2+N+2”共治模式，在全市范围内选取17个试点乡镇（街道），着力提升食品销售者规范经营水平。在全省率先完成23家大中型超市关键点位设置网络摄像头的接入工作，做到远程监控、零距离监管。全面加强酒类生产、销售、餐饮、广告发布各环节排查，对发现的3起制售假冒伪劣酒类商品行为立案查处，案件数位居全省前六。

深化校园食品安全监管。加强校园食品安全风险研判和管控，每季度召开学校食品安全定期会商会，解决实际问题29件，提前化解苗头问题。有力推进全市中小学校园食品安全突出问题专项整治，全市231家中小学食堂新配备“三防”设施设备475台（套）、复用餐饮具清洗消毒设施设备77台（套），升级改造学校食堂17家，涉及资金1150.72万元，惠及在校中小学就餐79862人。指导泾县在全市率先探索开展校园食品安全“穿透式”监管，构建从田间到餐桌监管体制。

催化安全风险精准防控。在全省率先挂牌设立市级食品安全风险预警交流中心，定期交流、会商、研判全市食品安全监督抽检和风险隐患信息。创新建立“研、抽、检、处”的工作闭环和抽检与监管衔接工作机制，对多批次不合格企业，安排专家组成“流动诊所”上门核查处置，开出建议书。全年出动“流动诊所”19次，发现问题129条，提出整改建议68条。创新建立“一地六县”食品安全风险预警协作机制，共同签署《2024年长三角“一地六县”食品安全风险预警区域协作框架协议》，达成7项食品安全风险预警协作意向。（全媒体记者 余健）

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