节约粮食、反对浪费，是中华民族的传统美德。日前，记者实地走访宿城一些餐饮店发现，消费者的节约意识显著提高，按人数点餐、点“拼菜”“半份菜”渐成消费常态。

　　在淮海南路一家饭店内，记者看到每张餐桌上都摆放着“光盘行动”标牌，墙上张贴着“文明用餐”“光盘行动”宣传海报。该店服务员李先生介绍，现在顾客已经很少出现剩菜剩饭情况，基本都是按需点餐，即使有部分剩菜，顾客也会打包带走。同时，店员引导顾客点“拼菜”“小份菜”，减少浪费。

　　“我很支持‘拼菜’‘小份菜’的点菜方式，平时也是按需点餐，用实际行动践行‘光盘行动’。”消费者王女士说。

　　宿城淮河中路的一家饭店生意火爆。饭店老板介绍，现在剩菜剩饭情况减少，消费者的节约意识明显提高，不会因为打包觉得不好意思。“由于店内菜品量较大，我们要求服务员及时提醒顾客适量点餐，禁止诱导、误导顾客超量点餐。”

　　宿州市市场监管局相关负责人介绍，将持续加强对餐饮企业的日常监管，开展制止餐饮浪费专项行动，增强餐饮企业和消费者的节约意识、环保意识。（拂晓报 记者 曾庆芳 实习生 李雪）

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