“在油坝，吹晚风、听音乐、吃龙虾、喝啤酒，真是轻松一‘夏’。这里氛围特别自在，龙虾味道也很纯正，我们一家人别吃边玩，非常开心。”游客吕汶烊高兴地说。

7月5日，夜幕降临，在潜山市油坝乡稻虾小院，以“稻虾乡里品龙虾，嗨吃嗨玩度一夏”为主题的油坝龙虾节拉开序幕，一个个精彩的节目轮番上演，一盆盆红彤彤的龙虾让人食指大动，来宾络绎不绝，尽情享受舌尖与音乐美美与共的快乐。

得益于优质的水资源、连片的农田以及“稻虾共作”生产方式，油坝的小龙虾不仅肉质细嫩、鲜美可口，稻虾米也叫好又叫座。连年来，油坝乡举办夏日龙虾节，努力打造独具魅力的乡村旅游品牌，吸引更多游客来“虾”吃“虾”玩，欢畅一“夏”。

油坝小龙虾。潜山市油坝乡供图

“稻虾共作”模式可以促进水稻和小龙虾品质的双重提升，龙虾排泄物为水稻增肥，水稻为龙虾供饵、遮荫，从而实现“一地两用、一水两收”的效果。“稻虾共作”带来的广阔“钱景”，令不少村民都争相效仿，村民黄成忠就是其中之一，如今成为养虾大户。“我从2017年开始种养的，‘稻虾共作’总面积达120亩，每亩虾产量一般在150至250斤之间，一斤虾子一般卖十几块钱，旺季时每斤也卖到20多块钱，每亩地相比以前种稻要增产1000多块钱。”

油坝小龙虾，品质顶呱呱。多年来，油坝乡围绕产业旺、农民富、环境美，着力建设“稻虾共作”农业示范园，实现稻虾产业集约化、规模化发展，不断做大做强“稻虾”品牌。依托辖区潜山高铁站优势，打造“高铁新驿、乐活水乡”旅游新业态，把餐厅放到大自然，赏绿色、食绿色，让农民受益于田、让游客得趣于田，让小农田里种养出大收益，促进油坝乡旅游发展和经济繁荣。

如今，生态小龙虾和稻虾米已成为油坝的新“名片”，该乡从事“稻虾共作”产业的种养大户和家庭农场有30家，“稻虾”产业面积达7000余亩，带动群众200多人就近就地就业，实现了经济效益和生态效益双赢。（潘艺 胡文彬 徐文慧）

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