7月5日，在2023中国酒业金盛奖颁奖盛典上，宣酒集团的高端品牌“宣酱”凭借出色的品质与品牌力，一举斩获“年度十大酱酒品牌”殊荣。

这是宣酱继“中国酒业协会青酌奖”“中国白酒黄淮核心产区典型风格产品”等荣誉后，获得的又一酒界专业奖项，也是此奖项中唯一的安徽获奖品牌。

中国酒业金盛奖颁奖现场

十年磨一剑，宣酱开创“绵柔酱香”新品类

作为宣酒高端战略的扛鼎之作，宣酱历经了数十载研发、上万次论证。其核心竞争力在于在传承传统酱酒工艺的基础上，创新性地开拓了“绵柔酱香”新品类。

据了解，与传统酱酒采用30立方米的大石窖酿造不同，宣酱沿袭了宣酒小窖酿造的传统，采用的是9立方的小石窖，同时全面承接了传统酱酒“高温大曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、发酵期长、贮存期长”的“四高两长”以及“12987”等核心工艺。

承袭小窖酿造与酱酒工艺的双重优势，宣酱既有“酱香突出，丰满醇厚，空杯留香，回味悠久”的大曲坤沙酱香典型特征，同时又拥有小窖“绵柔”的独特属性。

宣酱荣获“年度十大酱酒品牌”

填补高端空白，成就安徽高端酱酒引领者

据不完全统计，目前安徽酱酒市场规模约40亿元左右，市场份额已从2017年的不足6%，上升到如今约11%，“未来三到五年，安徽酱酒市场规模有望实现再翻番”。而在酱酒大时代的背景下，“酱化率”较低、缺少本土高端品牌的安徽市场可谓是“酱酒的黄金洼地”。

对此众多酱酒品牌纷纷发起新一轮攻势。但从长远来看，白酒品牌化、品质化的趋势不变，大企业、大品牌、好品质的酱酒产品才会被消费者选择和喜爱。

宣酱的诞生恰逢其时。宣酒在安徽深受市场青睐和消费者认同，有着极高的品牌知名度，同时在酱酒领域早已深耕多年。从品质研发入手，创新性地以“绵柔酱香”的宣酱布局市场，在满足消费者品质化、品牌化期望的基础上，迅速填补了安徽高端酱酒市场的空白，成为了安徽高端酱酒的引领者。

此次“年度十大酱酒品牌”的获得，也宣告着宣酱正式开启安徽高端白酒市场新篇章。 （程兮远 文/图）

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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