淮南味道:上窑馓子 经久不衰的味道

2022年10月27日14:37  来源:人民网-人民视频
 

相关视频

发布时间:2022年10月27日14:37
上传视频,来人民播客

来源:人民网-人民视频      0条新闻

安徽省淮南市上窑古称秦墟,这里自古以来商贾云集。每逢传统节日和走亲访友时,当地人多购买一种金黄澄澄、整齐如梭地捆扎在一起的点心。大家把这种点心称作馓子,或称油果、油面条等。上窑馓子和其它地方的馓子相比,有所不同,介于细馓子和油条之间。它可直接食用,也可烩、涮、炒,吃法多样。由于上窑馓子食用方便,价廉质优,颇受当地乡邻和外地食客喜爱。(李煜 孙志来)

来源:淮南广电“生活风”融媒体工作室

(责编:苏恒、张磊)