减少粮食浪费，对于保障粮食安全具有重要意义。近期，岳西县粮食储备管理中心注重从科普知识宣传、新技术推广等方面入手，把握好关键环节，积极做好节粮减损工作。

做好粮食收购服务，编印宣传册，向农户普及科学保粮知识。

做好粮食储存运输，积极推广运用新技术，国有粮食企业一律实行“四散化”运输，统一采用“四合一”（机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控）储粮新技术，推广应用气调储粮、低温和准低温储粮等技术确保库存粮食安全。

减少粮食加工损耗。助推“全产业链”合作，倡导粮食加工企业适度加工、合理加工，在上级部门指导下推动与高等院校开展合作，有条件的企业开展粮食精深加工和资源循环利用，以减少不必要的粮食损失和能源消耗。

开展爱粮节粮宣传，落实食品安全相关工作，配合有关部门开展杜绝餐饮浪费专项行动，在全社会形成厉行节约、反对浪费、爱粮节粮文明新风尚。（殷瑛 储茂跃）

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