VD中毒非常少见,毕竟产品说明书上有服用方法和剂量。但总有个别家长乱补一气,反而坑了孩子。比如某地有个1岁半的女婴出现多饮症、多尿症被送到医院诊治,医生检查了各项生理指标,怀疑是VD中毒。
经过询问发现,父母自己去药店买的VD补充剂,每天给她喂1-3次,单次剂量高达10000单位,而3岁以下婴幼儿每日推荐摄入量(膳食摄入+补充剂)上限才800单位,足足超了几十倍。
家长特别怕孩子缺钙,除了补钙,最常见的是补VD,因为它能够促进孩子的钙吸收。
缺钙最典型的症状之一是佝偻病。补充VD首选当然是食补,但饮食中的VD来源不多,常见的如三文鱼、蛋黄等。
0-6个月的婴儿营养摄取途径非常单一,如果是纯母乳喂养或母乳奶粉混合喂养,通常VD摄入是不足的;6个月以上的婴幼儿、儿童青少年和成年人仅通过食物也很难获取充足VD,即使膳食结构已经很多样化且合理。户外活动是VD的重要来源,在紫外线的作用下,皮肤可以将“脱氢胆固醇”转化为VD。
“中国居民膳食指南”对于2-6岁幼儿的建议是要鼓励充足的户外活动,但由于纬度、季节、天气、空气污染以及过度防晒等原因,使得VD不足依然常见。另外,在屋里隔着窗户晒太阳用处不大,因为紫外线很难穿透玻璃。
通过膳食补充剂获取VD是最简单、最直接的办法,但应当适量且遵医嘱,因为VD是脂溶性维生素,吃多了可能中毒。如果只吃婴儿奶粉,通常不需要额外补充VD,因为配方中已经按需加入各种维生素。
“中国居民膳食指南”建议,婴儿出生数天后开始每天补充400单位VD,最新发布的“美国膳食指南”也建议每天400单位,同时他们还建议1岁以上的孩子可以继续补充VD。
大剂量服用VD并不是不行,临床上甚至可以使用20万-30万单位的VD,但那是单次使用,用一次管几个月,且主要用于VD严重缺乏的佝偻病患儿。前面讲到的那个家长很可能是把治疗剂量当作预防剂量了。也别笑话家长无知,欧美国家也有类似的“亲爹妈”,中毒的几乎都是2岁以下婴幼儿,甚至导致个别婴儿死亡。
总结来说,家长如果要给孩子增加营养,首先是想办法优化饮食结构。其次是通过正规医疗机构搞清楚孩子缺不缺、具体缺啥,然后针对性补充。
如果想自己去药店或商超、网店买补充剂,一定要看清楚用法、用量、适用人群,千万别以为营养物质多多益善。
文/钟凯(科信食品与营养信息交流中心主任)
党建红丨安徽马鞍山:用心用力用情 办好群众“小事” 上世纪九十年代建设的老旧小区,经改造后旧貌换新颜;长期困扰居民生活的噪音,经调解后迎刃而解;留守老人没有休闲活动场所,经协调后让老有所乐成为常态…… 这些变化都得益于党建引领,也是马鞍山市当下“我为群众办实事”的最生动基层实践。 …【详细】
合肥:三类人员可免费参加就业技能培训 记者昨天从合肥市人社局获悉,今年6月至10月,全市就业困难人员、零就业家庭成员、城乡未继续升学初高中毕业生可参加合肥市公共职业训练基地2021年免费就业技能培训。 合肥市提供免费技能培训的4家公共职业训练基地分别是安徽合肥技师学院(新站…【详细】
油价年内第九涨 加满一箱油多花9元 人民网北京6月28日电 (申佳平)今日(28日)24时,国内油价迎来今年第九次上涨。国家发改委官网显示,根据近期国际市场油价变化情况,按照现行成品油价格形成机制,自2021年6月28日24时起,国内汽、柴油价格(标准品,下同)每吨分别提高2…【详细】