庐江县盛桥镇：用好归零思维抓实食品安全工作

为进一步加强食品安全管理，守护人民群众“舌尖上的安全”，建设平安和谐的食品安全环境，庐江县盛桥镇巧用归零思维，确保将食品安全工作做实做细做到位。

督查整改“零容忍”。 近期，由盛桥镇政府牵头，联合盛桥市监所共同开展熟食卤味制品专项行动，深入推进镇域内10家卤味经营户后厨集中整治提升；疫情常态化下配合县疾控中心对辖区15家冷链食品经营存储单位抽取69组开展核酸检测；对镇敬老院、校园周边、集贸市场等重点区域和重大节假日等关键时期，保证宣传到位、督查有力、整改彻底。

有序推进“零缝隙”。高质量推动盛桥中兴街食品安全示范街创建，摸排沿街20余家餐饮经营户，督促证照上墙、索证索票、环境改进等，确保11月底顺利验收。

严管队伍“零懈怠”。定期开展“四员”专题培训，制发《盛桥镇食品安全隐患排查记录本》70本，每月印发工作提示单，推行村级食品安全信息员AB岗制度，落实食品安全网格化管理模式。

畅谈沟通“零距离”。 配合开展好食品安全大讲堂活动，通过线下科普和互动交流，提高食品生产加工销售商户和广大镇村群众的食品安全意识，畅通监督反馈渠道，形成政府牵头、商户主动、群众参与的良好氛围。（熊芬）