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四类下酒菜千万别再吃了 全部都致癌

2015年02月09日08:04    来源:人民网健康频道    手机看新闻
原标题:四类下酒菜千万别再吃了 全部都致癌

  原标题:四类下酒菜千万别再吃了 全部都致癌

  1、胡萝卜

  因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

  2、凉粉

  因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,促使人醉酒,危害健康。

  3、熏腊食品

  因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

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(责编:郭宇、马玲玲)
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