9月，秋染大山，竹海疊翠，六安市大別山區的百萬畝毛竹迎來採伐旺季。山間的公路上，滿載毛竹的車輛往來穿梭，成為秋日山野間一道鮮活的產業圖景。

作為大別山區竹資源富集地，六安全市竹林面積超109萬畝，廣袤竹海是得天獨厚的生態寶藏，更是滋養一方百姓的“綠色銀行”。

如今，這個“綠色銀行”的財富增值又有了巨大的想象空間。

竹制品，是目前全球公認的塑料替代的主流路徑。竹子作為多年生的草本植物，從土地裡長出，無論是制成一次性或者多次用竹制品，使用后都是可以降解的，可以無害化地回歸自然。

“以竹代塑”的全球趨勢潮起，六安作為我國毛竹自然分布生長帶的北緣，毛竹種植與深加工作為當地的一個“老產業”，被注入新的生命力。

你吃過“鞭筍”嗎

“這邊地表有縱向的裂紋，竹鞭的顏色發黃、節間寬、側芽飽滿，順著這個方向挖，肯定有鞭筍。”初秋，在霍山縣諸佛庵鎮小堰口村的“一竹三筍”標准化示范區內，該鎮農業農村服務中心副主任汪倫齊蹲在竹林之間，指導十幾位村民尋找秋日竹林下的美味——鞭筍。

找准了位置，汪倫齊用鋤頭輕輕刨開泥土，細細長長、色澤淡黃的鞭筍便露了出來。

“這個鞭筍比冬筍還要值錢，回頭咱們按照汪主任教的改良自家的竹林，過兩年也能挖到這個‘金疙瘩’。”圍著汪倫齊的當地村民興奮地說。

冬筍、春筍、鞭筍，便是“一竹三筍”中的“三筍”，如今已經成為諸佛庵鎮竹農們重要的收入來源，然而在十多年前汪倫齊剛剛到這裡從事林業工作的時候，當地還是另一番景象。

“諸佛庵鎮被稱為‘江北毛竹第一鎮’，擁有15萬畝毛竹，佔霍山縣竹林總面積接近三分之一。山裡人眼裡隻有成竹，隻偶爾挖一點春筍，堅決不挖冬筍，怕影響第二年毛竹的生長。”汪倫齊說。

產業要突圍，觀念要先變。為盤活竹林資源，諸佛庵鎮率先組織專家深入竹林中開展“一竹三筍”高效培育和相關技術培訓，引導群眾正確認識竹子與竹筍的關系，扭轉“採筍傷竹”的陳舊觀念。

同時，在冬筍上市期間，主動對接市場、鏈接客商，打通冬筍銷售渠道，讓優質筍品走出深山、賣出高價。

實打實的收益，很快讓群眾轉變了觀念。

今年74歲的小堰口村村民熊遠志是當地“第一個吃螃蟹的人”，最早響應政府號召開始在山上挖冬筍。“冬筍可比竹子值錢多了。現在毛竹一噸是500元左右，但冬筍一斤能賣到10元，逢年過節價格更高。10年前我還要上門勸大家挖冬筍，現在每年冬天大家都往我這裡送筍子，讓我代銷，一年從我手上要賣掉七八萬斤筍子呢！”熊遠志說，過去筍子隻賣到霍山縣城，現在通過電商，他家筍子早就賣到全國各地。

“經浙江農林大學竹類研究所和安徽農業大學相關機構檢測，霍山毛竹竹筍鮮味氨基酸含量較高，冬筍中蛋白質和可溶糖含量優於福建、浙江等南方產區，竹筍品質優良。”六安冬筍為何賣得俏，六安市林業局洪文祥道出了原委。

“如今鞭筍試種成功，補足了‘一竹三筍’最后一塊拼圖，通過對‘三筍’資源的開發，讓春季、秋季、冬季都有竹筍可採，讓竹農的收益最大化。我們測算過，目前的種植模式下，每畝竹林的三筍資源可以帶來2600元左右的收益，但按照示范林的標准實施調整結構、留筍養竹、水肥控制等精細化管理，每畝竹林的收益有望突破萬元。”汪倫齊興奮地說。

“不上技術是不成的”

清晨5點多，在六安市裕安區西河口鄉石湖村，村民經彬的毛竹採伐隊就忙碌了起來。伴著馬達的轟鳴，巨大的無人機飛向遠處的竹海。

大約5分鐘后，無人機吊著6根長長的毛竹，筆直地飛了回來。

“望山跑死馬。你別看飛機一個來回只要5分鐘，如果和以前一樣人工運輸，怕是要一個小時才能運回來。有了無人機，咱們3個人配合，一天最多能從深山吊運回十多噸毛竹。”當地村民、無人機飛手經彬介紹，和很多山區鄉鎮一樣，西河口鄉的年輕人不多，會砍毛竹的人更少，很多山場的竹林，都要靠他們幫忙採伐。

“不上技術是不成的，如果還像以前一樣肩挑手拽，大山裡的毛竹資源沒法充分利用。”西河口鄉農業綜合站工作人員陳可明說，全鄉有8萬畝竹子，但山高林密，其中3萬余畝難以開採，再加上農村人口老齡化問題，盡管這些年修了不少林間生產路，但過去個體小農採伐毛竹的模式注定難以持久。

“目前我們鄉已組織了四五支專業的毛竹採伐服務隊，通過提升專業技術，為竹農提供服務，很多深山區的竹資源得到充分利用。”陳可明說。

大別山區的毛竹資源品質優秀，徑粗、梢貫、壁厚、韌性好、抗性強是這裡毛竹的“標簽”。隨著技術的不斷進步，這些高品質的毛竹不僅更方便地“飛”出了深山，也被加工成了更有價值的產品。

“早年毛竹多用作腳手架或制成簡易家具，隨著時代的發展，這種粗放式的利用已經被市場淘汰。如今竹產業發展從一味求規模轉向深耕‘以竹代塑’和竹材高價值利用，開發更符合市場需求、附加值更高的竹產品成了行業共識。”洪文祥說。

位於霍山縣的豐樂新材料科技股份有限公司便是“以竹代塑”領域的翹楚，一根竹子進了這家企業，會被“吃干抹淨”，得到徹底利用。

“這一批竹塑型材，全部都是中東那邊客戶要的。使用竹加工中產生的廢料制作的這種型材，和傳統的塑料、木質型材相比，硬度更高、防腐防虫性能更好，價格也更有優勢。”在忙碌的生產車間裡，公司負責人祝家樂介紹。

和傳統的竹加工不同，“以竹代塑”的過程中更加注重竹子的材料化、基料化、能源化綜合利用。

在豐樂公司，一根毛竹被初加工成為竹簽、竹筷、竹工藝品之后，竹加工剩余物經過分揀、烘干、破碎、研磨等工序被加工成竹粉，開啟了新的“奇妙之旅”——竹粉可以加工成堅固的型材、可以加工成熱值超過木材的生物顆粒，還可以被下游企業應用於防火板材料、貓砂、可降解塑料母粒等產品，價值遠遠高於傳統的加工品。

“目前公司每年使用100多萬根毛竹，利用竹下腳料10多萬噸，今年綜合產值有望達到8000萬元。目前我們正在和海外客戶洽談，要將竹加工生物質顆粒引入歐洲市場，同時還在進行竹粉加工成高端活性炭的研究。”祝家樂說。

“‘以竹代塑’是未來竹產業的發展方向，也是六安市毛竹資源得到充分利用的最優解。”洪文祥說。

2025年，霍山縣獲批並完成安徽省級“以竹代塑”產業高質量發展試點。

目前六安市已經培育了68家“以竹代塑”主要產品企業，產品涵蓋了竹塑型材、竹生物顆粒、竹餐具等多種品類，正在全力推動竹產業從低價值原料供給向高附加值產品躍升。

“賽道並不豐富”

竹產業是老產業，也是“新”產業。

歷經多年培育，六安的竹產業已初步實現轉型升級，但要想從這漫山的“綠色銀行”中順利“取款”，卻還面臨著挑戰。

“竹農的觀念還需要扭轉。在鼓勵發展‘一竹三筍’的同時，也要規范化、專業化竹林的採伐。”汪倫齊認為，在竹林的採伐過程中依然存在著部分不科學、不合理的採伐行為，採伐幼竹既影響了竹資源的可持續利用，也給下游竹加工企業增加了處理成本。

更關鍵的還是下游深加工賽道的開拓。毛竹本身並不值錢，唯有依托下游深加工產業不斷延伸，才能賦予毛竹更高的價值。

但“以竹代塑”剛剛起步，目前竹產業深加工的賽道並不豐富，“以竹代塑”產品的應用推廣也有局限。

如何進一步挖掘竹資源的潛力？洪文祥介紹，六安市將以推動竹資源下山和提升二產精深加工水平為重點，積極推動竹產業的三產融合發展。該市將在竹資源豐富的縣區大范圍推廣“一竹三筍”經營模式，同時鼓勵他們組織毛竹採伐服務隊，提高竹林經營能力和竹材運輸能力。

在加工領域，繼續瞄准“以竹代塑”“竹材化學利用”等附加值更高的賽道，建設毛竹分選加工設施，培育、招引、鼓勵企業研發附加值更高、市場前景更廣的竹深加工產品。

在農文旅融合方面，六安將依托萬畝竹海生態景觀，因地制宜打造竹林挖筍體驗、竹藝手工創作、竹海休閑漂流等沉浸式文旅項目，推動竹產業與鄉村旅游、生態康養深度綁定，拓寬產業增值空間。

“通過三產融合發展，我們將讓山上的‘綠色銀行’充分發揮價值，讓綠水青山真正成為‘金山銀山’。”洪文祥說。（記者 袁野）