淮北市烈山區，明清古石榴園內，石榴樹身裂了幾道舊痕，新枝卻舉著一簇紅果。剪刀“咔嚓”一聲，果蒂離枝，汁水沒出來，風先甜了。

技術員張后龍蹲下身，用手把樹根旁的碎土攏了攏。他今年剛獲評“塔仙紅”石榴王，獎狀貼在辦公室牆上，樹還得一棵棵照看。

枝上的石榴。人民網記者 王曉飛攝

園裡現存500余株樹齡兩三百年的古石榴樹，是淮北軟籽石榴栽培史及傳統農業延續的活態見証。2023年，這片古樹群還入選全國“雙百”古樹名木推選宣傳活動。

從園裡出來往外走幾十米，氣氛就變熱鬧了。有人在樹旁拍照，有人舉著剪刀問哪棵是自己認領的。運營負責人邵景衛的筆記本上記著：活動推出第一年，認領400多棵﹔第二年700多棵﹔今年突破900棵，累計超過1000棵。

他說，游客花一筆錢，拿到一整年的體驗權、收益權和冠名權，春天來看花，夏天學修枝，秋天自己摘果。李女士4月認領了一棵，臨下山時兩筐石榴裝得冒尖，說比在超市買果更有意思。

游客採摘石榴。人民網記者 王曉飛攝

當然，認領不是把樹“賣”給游客。邵景衛算過，一棵樹一年能結多少果並不固定，授粉、雨水、修剪都會影響產量，“保底不是靠嘴說，園區要有台賬，也要留足補給。”

他繼續說道，真正值錢的，是游客從此和榴園有了關系，“孩子知道石榴怎麼長，熟果上市時大人會問今年要不要來摘。”

就這樣，一棵樹把一個游客變成了回頭客，也讓這份牽挂往下延伸，這裡的烈山石榴產業得以不斷壯大。

烈山區相關負責人介紹，這裡石多土少，早年靠“炸穴挖坑、客土回填、壯苗栽植、多級提水、培大土堆、覆蓋地膜、修魚鱗坑”的七步造林法，把荒山變成果園。

無人機拍攝中國軟籽石榴基地淮北烈山。人民網記者 王曉飛攝

如今，石榴種植面積超過3萬畝，成為全國六大石榴基地之一﹔“塔山石榴”2012年獲國家地理標志保護產品認証。科技小院、種質資源保護圃、滴灌、無人機植保相繼落地，軟籽1號、青皮甜等7個優質品種得到推廣，試驗品種達30余個。

而在日前舉行的淮北市第十七屆石榴文化旅游節期間，“一品江淮·和美鄉村電商直播賽”第三場搬進榴園，全省百名村播把鏡頭架在石榴林下。

青皮甜、塔仙紅、石榴汁、石榴茶輪番出鏡，評論區裡有人問糖度，有人問能否整箱寄。當地加工企業便從村民手中收購石榴，做成石榴汁、石榴酒、石榴茶，線上銷售逐年增長﹔2024年，其石榴汁線上銷售額已達500萬元。

電商直播賽現場。人民網記者 王曉飛攝

果子有大小年，加工和電商則可以把豐收攤得更平。鮮果集中上市時，來不及走的果進入車間﹔直播間又讓產品從皖北走向更遠的市場。

果農宋興紅家有8畝石榴，種著軟籽1號、青皮甜，2024年單石榴收入超過十萬元。他說，快遞能直接到地頭，上午摘果，下午發貨，第二天就能送到江浙滬。

認領、加工、直播之外，還有更慢的一門手藝。宋浩父子把樹形老、年份足的石榴樹從村民手中收來，先做盆栽，再依樹造景，一般要養上兩三年才能出售。

榴園盆景園。烈山區委宣傳部供圖

2023年以來，榴園盆景園藝合作社售出近千盆，收入60萬元﹔如今社區已有4家專業盆景園，年產約1.2萬盆。果農賣的是一年收成，盆景賣的是幾年光陰。

走出園子再往遠處，龍脊天路把山、水、村和果園串成一條線。全長55公裡的風景道，讓游客看完古樹、買完鮮果，還能吃一頓榴園地鍋雞、住一晚民宿。

其中，隱廬餐廳就挨著古園，用石榴枝作燃料、取古園丹井水，做淮北市級非遺技藝榴園地鍋雞，而景區及周邊經營這道菜的餐飲店已有40多家。今年上半年，全區接待國內游客173.3萬人次，實現國內游客花費12.1億元。

農旅融合繪就新畫卷。王文攝

當然，這些數字不能都算到石榴頭上，但石榴確實把第一撥客人引了進來。

烈山區相關負責人表示，從石縫荒山到全國六大石榴基地，從單一鮮果產銷到全產業鏈發展，烈山區石榴產業的成長，是特色農業賦能鄉村振興的生動實踐。未來，烈山區將持續守住石榴特色優勢，做強品牌、做優鏈條、做活文旅，讓小小的石榴果不斷釋放更大能量，繪就產業興旺、百姓富裕的鄉村振興新畫卷。

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