立秋時節，皖北大地暑氣未消，食羊進補正當時。8月7日，安徽省臨泉縣“立秋一碗羊肉湯 雜技文王臨泉香”民俗美食主題活動在該縣羊肉湯旗艦店火熱啟幕，活動持續至8月8日。本次活動將立秋“貼秋膘”民俗與臨泉特色產業深度融合，旨在激活縣域夜間經濟，擦亮“看雜技、吃羊肉、喝文王”的城市文旅名片。

活動現場。

“大鍋羊湯”免費喝 激活線下消費力

活動首日，現場一口1米大銅鍋引人注目。選用本地散養皖臨白山羊，經柴火慢燉8小時以上，湯白肉爛，香氣四溢。主辦方面向市民和游客不限量免費供應，並設置獨立取湯通道，倡導文明取湯。臨泉，肉羊產業規模位居安徽省第一方陣，皖臨白山羊更是全國優良品種。一碗熱騰騰的羊湯，不僅是舌尖上的滿足，更是立秋時節的儀式感。配合全場羊肉菜品專項折扣、線上團購套餐及贈飲文王貢酒等惠民舉措，極大地提振了本土餐飲消費信心。

活動現場。

“非遺雜技”輪番演 打造沉浸式文旅

作為“中國雜技之鄉”，臨泉雜技是本次活動的重頭戲。每日18時起，舞台演出准時開啟，傳統嗩吶演奏、雜技表演、趣味小丑互動等節目接連上演，引來觀眾陣陣喝彩。現場設置的文王貢酒品鑒專區、惠民汽車展銷及本土好物市集，全面展示了臨泉產業聯動發展的豐碩成果。臨泉縣近年來錨定“文旅興縣”戰略，全縣擁有千余支雜技隊伍、兩萬余名從業者，通過持續舉辦山羊美食節、雜技藝術節等高規格活動，文旅產業已成為拉動消費的新引擎。

“線上線下”齊發力 探路縣域消費新場景

本次活動創新採用“美食+非遺+酒業+汽車”多業態融合模式。線下，市民邊品羊湯邊看雜技，感受濃濃煙火氣﹔線上，借助抖音、視頻號等平台發起#立秋第一碗羊肉湯等話題，鼓勵市民拍攝短視頻參與互動，發布2日內播放量超10萬即可獲贈相關禮品，極大地激發了群眾自發傳播的熱情。活動不僅豐富了市民精神文化生活，更搭建了本土企業互惠合作平台，實現了資源共享與客源互通。

臨泉縣相關負責人表示，本次活動是推動縣域文旅體商協同發展的一次生動實踐。未來，臨泉縣將繼續挖掘節氣文化與民俗內涵，圍繞“雜技美食之旅”等精品線路，持續培育特色消費IP，將文化旅游業打造成為縣域經濟高質量發展的支柱產業。（李紹華 張玲芝 文/圖）