人民網合肥8月10日電 （陶偉）今年以來，合肥市通過線上核驗、線下排查、靶向抽檢、剛性執法及行刑聯動等系列舉措，重拳整治網絡餐飲違法違規行為，持續淨化群眾網絡餐飲消費環境。截至7月底，全市已查辦相關案件1374件，罰沒金額32.9萬元。

據合肥市市場監管部門介紹，針對網絡餐飲線上監管薄弱環節，相關部門依托食品經營許可數據庫，靶向排查整治經營資質過期、証照虛假、信息公示不全等問題，累計完成4308家次外賣商戶線上核查整改。同時，縱深推進“淨幽”專項行動，緊盯入網餐飲門店后廚加工操作不規范、環境衛生不達標等高頻風險，開展拉網式隱患排查並閉環銷號，全市累計檢查入網餐飲服務提供者1.39萬家次，督促整改問題1.5萬個。

在風險防控方面，監管部門鎖定無堂食外賣、網紅餐飲門店等重點對象，聚焦煎炸油脂、燒烤涮煮肉制品等高風險品類，開展靶向監督抽檢，目前已完成食品抽檢659批次。此外，合肥市出台《網絡餐飲“幽靈外賣”執法工作指引》，細化執法標准，專項查處“幽靈外賣”案件86起，罰沒金額13.87萬元。

為從源頭根除亂象，合肥市健全市場監管與公安部門行刑銜接機制，聚焦許可証造假、無証非法經營等嚴重違法行為，累計移送資質造假線索75起，公安機關偵辦假許可証、假健康証類案件22起，採取刑事強制措施36人，有力打擊了涉食違法犯罪行為，有效壓縮了“幽靈外賣”生存空間。