清晨的徽杭古道，山風裹著草木清香吹過青石板﹔

傍晚的家朋梯田，薄霧裡民宿小院飄出土菜香氣﹔

入夜的仁裡古巷，魚燈流光映亮古民居粉牆黛瓦……

安徽績溪，這座“皖美寶藏小城”，正把徽商古道、千年古村、地道徽味、鮮活非遺揉成一整條沉浸式旅途，領著游客們走進皖南獨有的山水與煙火裡。

績溪古村龍川。人民網記者 張俊攝

走商道、進山鄉，感受人間煙火

踏過徽杭古道層層石階，翻越江南第一關，腳下踩的是徽商當年負重遠行的足跡。青山幽谷間，徒步的游人一路說笑、歇腳觀景，沉浸式感受先輩闖蕩天下的韌勁。

走完古道，順著指引來到千年仁裡村，又一腳踏進了截然不同的靜謐煙火裡。

古祠高牆、幽深古巷、臨水桃花壩靜靜佇立，每到傍晚，這裡便熱鬧起來：街巷間魚燈巡游而過，古祠裡民歌婉轉流淌，路邊老宅改造成的村咖、文創小店、非遺工坊燈火通明。

績溪仁裡古村。人民網記者 張俊攝

放在幾年前，這裡完全是另一番模樣。大批年輕人外出務工，村裡閑置老宅門窗斑駁，游客大多打卡半小時就驅車離開，根本留不住過夜客。

來自徐州的杜蓓蓓五年前跟著丈夫回鄉，親眼見証古村的蛻變。如今，她一邊當村落講解員，一邊守著自家的茶飲小院。

“好多徒步走完徽杭古道的游客，會特意到村裡歇腳。爬山一路隻顧著看山走路，到了村裡才能沉下心，逛祠堂、品徽菜，讀懂徽州宗族裡藏著的老故事。”杜蓓蓓笑著招呼進店歇腳的游客，徒步旺季小院座無虛席。

古道源源不斷送來年輕客流，古村吃住、手作、夜游等配套又留住游人。不少徒步愛好者放棄一日往返，留下來住上一兩晚，村裡閑置老屋也成了返鄉青年創業熱土。

仁裡古村，若茵民宿一角。人民網記者 張俊攝

民宿，是古道與古村之間最溫柔的紐帶。

民宿主理人姚若茵，從前是景區講解員，現在，她把小店打造成了一座微型徽州文化客廳。

游客徒步歸來滿身塵土，進門先沏一杯本地金山時雨茶解乏﹔午后圍坐桌邊描徽墨、擀皮做撻粿﹔夜幕降臨，一桌農家土菜熱氣騰騰，臨走還能拎上筍干、土粉絲等山貨伴手禮。“單靠古道只能做過路生意，搭配仁裡的古村民俗，才能把匆匆路過的游人，變成回頭客。”姚若茵深有感觸。

游客撐傘走過古村仁裡的雨巷。人民網記者 張俊攝

長三角不少徒步愛好者走完古道，還會轉去仁裡看魚燈、逛古街，整套行程體驗下來，復訪率翻了倍。有熟客先后多次到店住宿，還主動在社交平台推薦績溪這條徒步古村線。

品徽菜，學非遺，治愈旅途風塵

驅車百裡奔赴績溪，一半為山野古道，一半放不下這裡獨一份的煙火滋味。作為徽菜發源地之一，小城僅憑一桌地道風味，就能牢牢抓住游客的心。

適逢周末，南京市民周偉琳一家下了高速就直奔中國·績溪徽菜（徽廚）博物館。

隨著一家人逛過去，展廳裡竹筐晾晒的筍干、挂梁腌制的土火腿、山澗的新鮮食材整齊陳列。后廚的老師傅們守著灶台正慢燜著一品鍋，油脂浸潤五花肉、豆腐角與干筍，香氣順著長廊飄滿整棟場館。

臭鱖魚。人民網記者 張俊攝

在這裡，游客既能逛展館讀懂徽菜千年源流，還能親手體驗制作，吃好飯還能再打包些臭鱖魚、山野筍干帶回家。“城裡酒樓的徽菜都是標准化口味，隻有到原產地，才能吃出食材本身最純粹的鮮香。”周偉琳手上沾著米面，帶著孩子沉浸在美食體驗裡，一趟旅行好吃又好帶，滿滿都是鄉土誠意。

刀板香。人民網記者 張俊攝

非遺手作，是旅途中的另一重驚喜。

杭州游客李穎一家搭乘高鐵一個多小時到達績溪，他們選擇避開千篇一律的打卡拍照，一頭扎進工坊體驗手工樂趣。

在曹素功敏楠氏墨廠內，制墨師傅現場演示徽墨煉煙、捶料、壓模，游客們伸手就能觸摸到厚重墨泥，全程參與，親自體驗制作過程﹔在上庄街巷中的魚燈作坊裡，親子一同劈篾、扎骨架、糊紅紙、繪花紋，一盞盞靈動喜慶的魚燈在手中成型。

制墨師傅在錘墨。人民網記者 張俊攝

“單純看古跡總覺得隔著一層，親手做一塊徽墨、扎一盞魚燈，孩子玩得盡興，我們大人也能靜下心感受古徽州的浪漫。”李穎舉著自家完成的魚燈十分歡喜。墨廠負責人汪楠也說：“把非遺做成人人能參與的體驗，褪去傳統文化嚴肅的外殼，游客親手創作，才能真正記住徽州文化。”

原本封存於史料展館裡的徽墨、魚燈技藝，如今變成老少皆宜的趣味體驗，可看、可做、可帶走，讓旅途記憶變得獨一無二。

宣城績溪縣，游客一邊品嘗徽菜一邊欣賞徽劇。人民網記者 張俊攝

如今的績溪，古道不再是單純的徒步山道，古村不止是靜態觀光景點。美食、非遺也跳出單一展示的框架，資源不再分散內卷，反倒各展所長，走出了一條“古道引流、古村留客、美食鎖客、全域共富”的融合之路。

游客游覽古村龍川。人民網記者 張俊攝

2025年，績溪縣共接待游客超592萬人次，旅游綜合收入達56.5億元。越來越多人專程奔赴這裡，赴一場徒步、尋味、賞古的徽式慢旅行。

上庄鎮，各式村咖掩映在綠樹之中。人民網記者 張俊攝

這座皖南小城將千年徽州古韻揉進煙火日常，靜靜等候八方來客，赴一場山水與匠心共生的溫柔旅程。