六月皖北，瓜果飄香。在安徽泗縣的金絲絞瓜種植基地裡，一顆顆外皮金黃、紋路清晰的絞瓜挂滿藤蔓，農戶們正忙著採摘、分揀、裝箱，盡是一派豐收景象。

“啃著花饃喝著絞瓜湯。”2026年總台春晚合肥分會場，這句帶著濃郁地方風情的歌詞，讓泗縣金絲絞瓜火了一把。這顆傳承了600多年的“寶貝”，因天然成絲、口感爽脆，被譽為“植物魚翅”。今年，它還登上元宵晚會，在全國兩會上被“點名”推薦，從地方特產一躍成為網紅名片。而在金絲絞瓜從田間走向餐桌、從“小眾”邁向“暢銷”的背后，離不開建設銀行金融“活水”的精准滴灌。

從“靠天收”到“標准種”

金絲絞瓜雖好，但過去長期受困於種植分散、產業鏈短、基礎設施薄弱，“藏在深閨人未識”。要讓小絞瓜變成大產業，首先得建起標准化產業園、完善倉儲物流，可這些項目投資大、周期長，單靠企業和農戶根本撐不起來。

2025年初，建行安徽宿州泗縣支行了解到，泗縣韻登生態農業有限公司計劃在政府指導下打造金絲絞瓜全產業鏈項目，急需資金支持和綜合金融服務。支行組建專項服務團隊，主動上門對接，從資金需求測算、貸款方案設計到審批流程推進，全程“一對一”跟蹤服務。當年3月，5500萬元固定資產貸款順利投放。

這筆資金像一場“及時雨”，讓金絲絞瓜產業園從圖紙上“長”了出來：標准化種植大棚連片而起，連棟薄膜溫室陸續建成，保鮮庫、配套用房、冷藏運輸車依次落地，農機農具統一配齊。

“以前種瓜靠天吃飯，現在有了產業園，從育苗到倉儲，全流程都有了保障！”泗縣韻登生態農業有限公司周總介紹，金絲絞瓜畝均收益可達五六千元，成為群眾就近務農創收的優質產業，帶動了婦女、脫貧勞動力及農民工等群體實現“家門口”穩定就業。建行的支持，助力金絲絞瓜邁出了走向規模化、標准化的重要一步，不僅帶來了資金，也進一步激活了鄉村產業的內生動力，送來了奔頭和希望。

從“種得好”到“走得遠”

好瓜也怕巷子深，產業的生命力在於持續增值。要讓金絲絞瓜真正“火出圈”，不僅要幫它“種得好”“賣得出”，更要助它“品牌響”“價值高”。

瓜皮做飼料、瓜瓤做肥料、瓜籽開發休閑食品，瓜絲做預制菜、榨汁、釀酒。如今，金絲絞瓜不僅是新鮮蔬菜，更變成了即食食品、保健食品，產品附加值提升50%以上。絞瓜產業逐漸形成“種植標准化、加工精細化、銷售多元化”的全鏈條模式。

為了讓這顆承載著600年歷史的小金瓜，既保留“老味道”，又煥發著“新活力”，建行安徽宿州分行積極支持企業開發成品絞瓜絲、絞瓜醬等深加工產品，不斷延伸產業鏈條。截至4月末，分行已為泗縣金絲絞瓜產業及配套累計投放貸款超7000萬元。

眼下正值金絲絞瓜收購旺季，外地客商慕名而來，線上訂單更是源源不斷。作為當地集銷售、集散、深加工於一體的重點企業，安徽泗水源食品有限公司面臨原料採購與產能擴張帶來的資金壓力。宿州泗縣支行主動對接收購季資金訴求，結合企業涉農小微屬性及經營規模，量身配置普惠金融方案，全力保障企業資金周轉需求。

不論是產業園區的基建投入，還是深加工企業的資金支持，建行用實實在在的金融足跡，陪伴金絲絞瓜從“小眾特產”成長為“全國名片”，讓這片“金黃”成為鄉村振興路上一抹亮眼的色彩。（張尚濤 徐爽）