古井貢酒·年份原漿第六屆原糧豐收季啟幕
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人民網合肥6月1日電 (記者胡雨鬆、王銳)麥浪翻金,酒香四溢。以“古5世界為豐收干杯”為主題的古井貢酒·年份原漿第六屆原糧豐收季於5月30日正式啟幕。本屆豐收季創新採用“亳州+合肥”雙城聯動模式,一頭連著田間地頭的原糧基地,一頭連著都市生活的消費場景,讓千年酒文化在新時代煥發新活力。

古井貢酒·年份原漿第六屆原糧豐收季啟動儀式,發布古麥20技術成果。古井集團供圖
作為中國名酒企業,古井貢酒始終堅持“糧為酒之魂”的釀造理念,將原糧基地視為釀酒的“第一車間”。在亳州主會場,消費者走進標准化原糧種植基地和釀酒生產車間,全程見証從一粒飽滿小麥到一滴醇香美酒的蛻變過程,直觀感受古井貢酒對原料品質的嚴苛把控和對傳統釀造工藝的堅守傳承。
在合肥駱崗中央公園分會場,一場融合農耕文化、釀酒體驗與潮流生活的夏日盛會精彩上演。活動打破了傳統白酒消費的場景邊界,將產品深度植入音樂、美食、社交、運動等年輕人喜愛的夏日高頻場景,通過沉浸式體驗,推動古井貢酒·古5成為夏日年輕社交的優選微醺飲品。

古井貢酒股份有限公司國家級白酒評酒委員劉飛燕帶觀眾現場調酒。人民網記者 王銳攝
活動現場,古井貢酒股份有限公司國家級白酒評酒委員劉飛燕化身“釀酒導師”,手把手帶領參展觀眾體驗白酒勾調技藝。“以往調制古井貢酒,都是在公司實驗室裡完成,今天能在現場與消費者零距離互動,向大家展示一杯美酒的誕生過程,我覺得特別有意義。”劉飛燕向觀眾詳細講解道,每一口古井佳釀,都是原料、工藝、儲存與調配的完美結合。優質釀酒產區是釀造優質基酒的前提,傳承千年的釀酒技法為古井基酒賦予了不可復制的獨特風味,而科學的儲存與精准的勾調,則最終成就了古井貢酒綿甜淨爽、回味悠長的口感。
在沉浸式調酒實驗室,市民領取全套專業調酒工具,在品酒師的指導下親身參與聞香、勾調、封瓶全過程,定制專屬口味的美酒,留存獨一無二的夏日記憶。古井輕度生活特調展區內,調酒師以古井貢酒為基酒,創新調配出多款清爽解膩的夏日特飲,為初夏帶來絲絲清涼。

沉浸式展示釀酒工藝。人民網記者 王銳攝
現場還打造了以原糧豐收為主題的沉浸式景觀區,超大稻草人藝術群落、創意古5酒瓶造型、層層堆疊的金黃麥垛錯落有致,勾勒出一幅充滿田園氣息的豐收畫卷,成為市民拍照打卡的熱門點位。極速裝麥、麥稈打捆、五谷辨識等趣味農耕闖關游戲,讓大人孩子在玩樂中了解農耕文化,感受豐收喜悅。麥秸稈手工編織、面部彩繪等親子體驗項目,一站式滿足全家出游需求。
值得一提的是,本次活動還融入了中醫藥文化元素,開設中式養生文化夜市。專業中醫師現場坐診,提供把脈、推拿等康養服務,針對當代年輕人熬夜、濕氣重等常見亞健康問題,定制專屬養生花茶。中藥香囊DIY、養生茶品鑒等趣味體驗,讓傳統文化以更貼近生活的方式走進大眾視野。

非遺代表性傳承人展示面塑雕刻。人民網記者 王銳攝
據了解,古井貢酒原糧豐收季已連續舉辦六屆,成為展示企業匠心品質、傳播白酒文化、鏈接消費者的重要平台。本屆雙城聯動的創新模式,既堅守了“從田間到餐桌”的品質初心,又精准對接了年輕消費群體的需求,實現了傳統文化與現代生活的有機融合,為安徽白酒產業高質量發展注入了新動能。
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