清晨五點，桃溝鎮南秦村的天還沒亮透，秦油油家的大棚裡已經忙了起來。他和妻子兩個人，一人拿著一個袋子，分頭鑽進辣椒壟裡。手指一掐一拽，一棵棵飽滿的青辣椒便落進袋中，發出“咔嗒”的輕響。

“今年辣椒長得好，果形大、顏色正、辣味也足。”秦油油直起腰，順手把一袋沉甸甸的青辣椒拎到一旁。他有20多畝大棚，輪著種辣椒、萵苣和西瓜。“一年到頭不閑地，收入能有20來萬。”他笑著說，採摘時一家人一起干，日子紅紅火火。

據介紹，目前秦油油的辣椒每隔三四天採收一次，每畝每次能摘2000斤左右，預計總體畝產可達14000斤。在桃溝鎮，像秦油油這樣的種植戶並非個例。眼下，全鎮約300畝大棚辣椒正陸續進入採收高峰。

秦油油之所以敢放心種植蔬菜，除了自身懂技術、善管理，更離不開當地日益成熟的品牌支撐。桃溝鎮農業農村中心農藝師王博解釋道，“桃溝”二字已被認定為馳名商標。這意味著，桃溝出產的辣椒、萵苣、西瓜、豇豆等3000畝蔬菜，在市場上擁有了自己的“身份証”。

“我們的種植模式有好幾種，比如西瓜和辣椒輪作，或者萵苣接西瓜再接辣椒，還有萵苣、西瓜、豇豆的組合。”王博介紹道，這些模式讓土地不閑著，也讓農戶一年四季有收成。他說：“目前在棚的辣椒大約300畝，正陸續上市，預計能持續採收到7月份。”

辣椒種得好，更要賣得快。為解決菜農銷售難題，桃溝鎮黨委、政府早做謀劃，在交通便利的位置設立了兩個辣椒收購點，由正攀合作社協調全國各地的客商來收購，從對接到裝車、發運，形成一條龍服務。據現場統計，兩個收購點每天可發出鮮辣椒7萬至8萬斤。

“以前賣辣椒要自己找車、自己談價，心裡沒底。現在送到收購點，過秤、裝車、拿錢，干淨利落。”一位正在排隊交貨的菜農如是說。銷售點裡，堆滿了剛摘下的青辣椒，工人們忙著分揀、裝箱，隨時准備發車。

近年來，埇橋區桃溝鎮立足資源稟賦，以“桃溝”牌商標為引領，持續優化蔬菜種植結構，推廣高效輪作模式，通過“合作社+基地+農戶”的訂單農業方式，打通產供銷鏈條，有效帶動了農民增收致富。如今，辣椒產業已成為桃溝鎮設施農業的支柱產業之一，火熱的產銷場景不僅豐富了城鄉居民的“菜籃子”，也鼓起了當地農民的“錢袋子”，為推進鄉村振興注入了強勁動力。（孫啟夢）