當新茶飲賽道集體入局咖啡市場，如何在下沉市場走出差異化路徑？國民茶飲品牌甜啦啦給出清晰答案。自2026年2月安徽近50家門店試點現磨咖啡以來，品牌憑借“高價值、低價格”產品定位、低門檻加盟扶持與精准用戶運營，實現規模與業績雙突破：首批試點門店部分日均銷量超120杯，帶動門店整體營收增長50%。截至4月20日，現磨咖啡試點門店已從50家快速擴張至突破1000家，用速度與數據印証下沉市場咖啡消費的巨大潛力。

甜啦啦現磨咖啡門店超1000家

下沉市場破局：5-8元現磨咖啡，覆蓋全國多元場景

不同於一、二線城市咖啡市場的激烈內卷，下沉市場咖啡消費仍處於“教育期”。甜啦啦此次上千家試點門店覆蓋全國不同區域，涵蓋校園店、社區店、商業街店等多元店型，現磨咖啡定價集中在5-8元區間，以現磨生椰拿鐵、紅蘋果美式等產品為核心，打破價格壁壘。

從首批試點數據來看，50家門店上線后咖啡品類銷售增量達27.3%，部分門店日均銷量突破120杯，直接帶動門店整體營收增長超50%。這一成績証明，下沉市場並非無咖啡需求，而是缺少貼合大眾消費力、品質穩定的平價選擇。

甜啦啦現磨咖啡買一送一活動

本次規模化鋪量，基於近萬份線下消費者調研報告，結合門店既有咖啡銷售數據分布，從產品側推進現磨咖啡門店升級，核心目的是讓甜啦啦消費者喝到醇香、濃郁、絲滑的高質價比現磨咖啡，同時提升門店核心競爭力、打造產品第二增長曲線、進一步提升品牌影響力。

為快速打響市場認知，甜啦啦推出“現磨咖啡，買一送一”活動，消費者通過小程序購買生椰拿鐵即可獲贈咖啡系列免單券，以低門檻福利撬動用戶首次嘗試。

加盟商賦能：低至萬元左右的智能咖啡機+大額補貼政策，加盟反饋超預期

茶飲品牌跨界咖啡，設備與運營成本是最大門檻。甜啦啦針對加盟商推出重磅扶持政策，將市場同類大幾萬元的智能咖啡機補貼至萬元內的價格提供，配套倉儲物流、安裝調試、售后維護全流程服務，同步給予原料補貼與貨補支持，大幅降低入局門檻。

公司推出第一梯隊補貼機制，意向加盟商響應超50%，品牌綜合評估門店既有咖啡產品銷售情況與咖啡機工廠設備產能，首批僅篩選20%以內適配門店上線。低投入、高回報、易操作的模式，讓加盟商對咖啡品類信心持續增強，成為試點快速擴至千店的核心動力。

甜啦啦現磨咖啡系列

品質嚴控：數字化+物聯網，性價比與品質雙保障

咖啡買一送一活動期間，甜啦啦通過線上數字化監控門店原料進銷存﹔線下督導實時跟蹤、收集區域消費者反饋，搭配咖啡智能物聯網體系，實現全流程品質管控，在保持5-8元親民定價的同時，牢牢守住品質底線，保障每一杯現磨咖啡口感穩定。

戰略布局：穩步推進全國覆蓋，打造茶咖復合增長新模式

從鮮果茶到現磨咖啡，甜啦啦始終秉持“一杯好茶”的初心拓展品類，以茶咖、果咖融合為方向，打造茶飲+鮮果+咖啡復合消費場景。此次千店鋪量與推廣活動，效果符合預期，品牌將逐步推動全國門店現磨咖啡機上新，持續深化現制飲品的融合創新。

甜啦啦以“高價值、低價格”的產品策略切入下沉市場，不參與高線城市高價格帶的競爭，依托規模優勢、供應鏈能力與用戶基礎，推動現磨咖啡大眾化普及，既為門店開辟新增量，也為新茶飲品牌跨界咖啡提供了可復制的差異化破局樣本。

自2026年2月安徽50家門店試點現磨咖啡以來，甜啦啦憑借“高價值、低價格”產品定位，實現規模與業績雙突破。截至4月20日，試點門店已快速擴張至1000家，覆蓋校園店、社區店、商業街店等多元場景。

首批試點數據顯示，咖啡品類銷售增量達27.3%，部分門店日均銷量突破120杯，帶動門店整體營收增長超50%。甜啦啦現磨咖啡定價集中在5-8元區間，以生椰拿鐵、果咖、氣泡美式為核心產品，打破下沉市場咖啡價格壁壘。

為降低加盟商入局門檻，甜啦啦將市場同類大幾萬元的智能咖啡機以低至萬元內的價格提供，並配套原料補貼與貨補支持。超值的補貼機制吸引了超50%的意向加盟商響應，品牌綜合評估門店既有咖啡產品銷售情況與咖啡機工廠設備產能，首批僅篩選20%以內優質門店上線。低投入、高回報、易操作的模式，讓加盟商對咖啡品類信心持續增強，成為試點快速擴至千店的核心動力。

4月20日甜啦啦推出“現磨咖啡，買一送一”活動，消費者通過小程序購買生椰拿鐵即贈咖啡免單券。品牌通過數字化監控與物聯網體系嚴控品質，在親民定價下保障每一杯現磨咖啡口感穩定。

甜啦啦正逐步推動全國門店現磨咖啡機上新，以茶咖、果咖融合為方向，打造“茶飲+鮮果+咖啡”復合增長新模式，為下沉市場咖啡普及提供差異化樣本。（王甜甜 文/圖）