日前，安徽省蔬菜產業技術體系2025年度總結考評工作會議在合肥召開。記者從會上獲悉，2025年，全省蔬菜播種面積1231.2萬畝，產量2814.6萬噸，蔬菜全產業鏈產值突破2000億元大關。

　　蔬菜產業的健康發展離不開科技的支撐。2025年，省蔬菜產業技術體系建成蔬菜種質資源表型與基因型聯合鑒定平台、抗逆性鑒定平台，開展主要蔬菜的系統鑒定。構建了高質量染色體水平烏菜和苔干參考基因組，建立了效率提高2倍至3倍的茄果類生物育種加速體系、多性狀快速聚合技術、優化基因編輯技術等。挖掘瓜菜果皮、葉片花青素含量、開花時間與主莖高度等重要性狀關鍵基因8個，開發相關分子標記5個，為精准高效育種奠定基礎。獲得安徽省科技進步獎一、二、三等獎各1項、全國農牧漁業豐收獎一等獎、二等獎（合作）各1項，安徽農業科技推廣獎一等獎2項、三等獎3項。

　　2025年，省蔬菜產業技術體系組織廣大科研人員，推廣瓜菜新品種402個、新技術72項、新產品7個、新模式13項，面積180多萬畝。自主培育的皖椒系列辣椒、皖雜系列番茄、秀麗系列西瓜、江藝系列南瓜等新品種在抗病性、品質、產量等方面表現突出，有效替代了部分進口品種，提升了安徽省蔬菜品種的市場競爭力。研發果蔬自動嫁接機，實現“機器換人”，嫁接速率每小時1200株，是人工的10倍，嫁接效率和質量分別提升50%和10%以上。

　　在蔬菜之鄉和縣，科研人員指導菜農對蔬菜生產進行數字化智能監測，精准管理，開展育苗、定植全程機械化（省主推技術）推廣，大幅提高育苗、定植效率，每畝節約成本200元至260元。

　　在革命老區岳西，科技為山地蔬菜產業高質量發展插上翅膀。“我們示范推廣皖茄15、皖椒18、皖茭3號等優良品種19個，集成高山蔬菜避雨栽培、茭白—西瓜/辣椒/番茄水旱輪作模式、豇豆三位一體病虫害防控等技術9項，使得以岳西為代表的高山蔬菜產量與品質同步提升，病害發生率下降40%以上，商品果率提升50%以上，畝產值1.8萬至2.9萬元，效益翻番。”省蔬菜產業技術體系首席指導專家張其安說。

　　“我們構建了‘線上+線下’‘理論+實操’‘專家+示范’相結合的覆蓋全產業鏈的多元化培訓服務體系，體系成果覆蓋率90%以上。”省農科院科研處處長、省蔬菜產業技術體系首席專家嚴從生介紹，體系專家深入田間地頭，面對面解決技術難題1000多人次，發放技術明白紙和技術手冊2.5萬多份。技術培訓280多場次，培訓人員1.3萬多人次，有效提高了農戶技術水平。（記者 汪永安）