為規范網絡餐飲經營秩序，嚴守食品安全底線，近期，滁州市市場監管部門持續深化網絡餐飲食品安全專項治理，通過行政指導壓實平台責任、曝光典型案例強化警示，全力整治網絡餐飲市場亂象，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

　　3月底，有關部門召開了網絡餐飲平台企業行政指導會，美團、京東秒送、淘寶閃購等主流外賣平台駐滁負責人參會。會議現場解讀《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》等政策法規，通報2025年全市入網餐飲服務提供者案件查辦情況，直指“幽靈外賣”、証照不合規、無堂食違規經營等群眾反映強烈的問題，督促各平台嚴格落實主體責任，全面復核入駐商戶資質、嚴把入網審核關。三家平台現場簽訂食品安全主體責任承諾書，承諾立即開展自查自糾，補齊平台管理短板。

　　為強化震懾效果，4月7日，市市場監管局發布首批網絡餐飲食品安全典型案例，公布5起違法案件，涵蓋食品摻假、虛假宣傳、價格欺詐、超范圍經營等違法行為。其中，開發區一餐飲店用馬肉、馬雜冒充驢肉制售食品，涉案金額6.72萬元，因情節嚴重已依法移送公安機關處理，其余涉案商家均被依法處以罰款、責令整改等處罰。

　　據介紹，滁州市將加大網絡餐飲監管力度，推動入網餐飲服務提供者接入“互聯網+明廚亮灶”，實現后廚可視化監管，攜手營造安全放心的網絡餐飲消費環境。（全媒體記者劉 晨）