千年水鄉漾春光
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3月31日拍攝的三河古鎮。本報記者 范柏文 攝
春日的三河古鎮,被一江春水環抱,在槳聲燈影裡醒來。這座因總台春晚、元宵晚會走進更多人視野的千年水鄉,將水鄉的婉約與江淮的煙火揉成了最動人的模樣,引得游人循著花香與古韻,來這裡赴一場春日之約。
“姑娘,嘗嘗剛出鍋的米餃?祖輩傳的手藝,春日逛三河,少了它可就少了份滋味。”3月31日,古鎮巷口不遠處,曹記米餃店的油鍋滋滋作響,67歲的徐義生捏著長筷,一邊翻炸著金黃的米餃,一邊招呼著來往的游客。
徐義生和愛人曹成鳳經營這家米餃店已有數十年。“十幾歲就跟著家人學做米餃,那時候古鎮還沒開發旅游,就擺個小攤子,賣給趕集的鄉鄰。”徐義生說,“今年春晚過后,游客一波接一波,春節期間一天能賣幾千個米餃,凌晨就得起來炒面做餡,忙是忙,但心裡甜。”
說話間,幾位河南游客圍了上來,目光被油鍋裡翻滾的米餃勾住。“老板,這米餃啥餡的?來一個先嘗嘗!”游客探頭問。“白米蝦配嫩豆腐,加上秘制調料,這可是三河的老味道。”徐義生利落地撈起個米餃遞過去,“嘗嘗,趁熱吃才曉得滋味。”游客接過咬了一口,熱氣裹著鮮香直往外冒,他豎起大拇指,轉頭招呼同伴:“都來幾個,確實不錯!”
沿著古街巷往前走,酒香、糕香、醬菜香交織在一起。古法米酒坊、茶酥店、醬菜鋪依次排開,游客們邊走邊嘗,不少人特意買上幾樣糕點、幾罐醬菜,說是要把水鄉的滋味帶回家。
街巷之中,文脈悠長。董寅初紀念館內,一件件實物無聲訴說著愛國情懷,游人駐足聆聽,心生敬意。不遠處的楊振寧舊居古朴雅致,小院春花盛開,屋內陳設依舊,幾位家長帶著孩子走進來,在舊居裡走走看看,輕聲講著這位物理學家年少時的故事。
移步小南河畔,更加領略到三河的水鄉靈秀。碧水悠悠,垂柳依依,鵲渚廊橋橫跨河面,廊檐下銅鈴隨風輕響,游人倚欄賞春,笑語不斷。登上望月閣遠眺,三水環繞、白牆黛瓦的古鎮盡收眼底,春日的綠意鋪滿視野。
“三河古鎮因豐樂河、杭埠河與小南河三水流貫而得名。”講解員介紹,這裡是典型的江淮水鄉古鎮,形成了以古河、古橋、古街、古巷、古民居、古茶樓、古廟台、古戰場為特色的“八古”景觀。
春晚出圈,春光入畫。如今的三河古鎮,煙火氣與人文韻相融,美景與美食相伴。游人漫步其間,賞小橋流水,品地道風味,尋千年文脈,在悠悠春光裡,盡享水鄉獨有的溫柔與愜意。
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