在樅陽縣官埠橋鎮官山村的青山綠水間，一片千余畝的生態茶園正悄然崛起。這裡不僅是樅陽“黑窪裡”白茶的誕生地，更是一個將傳統農耕智慧與現代科技深度融合的現代農業樣本。安徽沁雲尖生態農業發展有限公司，正以“生態為基、科技賦能、帶動共富”的發展理念，穩步構建起一個規模化、高品質、有機化的茶產業品牌。

山水滋養，孕育一方好茶

走進官山村長壽庄黑窪裡，舉目四望，茶園與林木交錯共生，滿目蒼翠。這片核心茶園地處黃公山余脈與大別山余脈交匯處，北臨菜子湖，山水環繞，生態環境得天獨厚。當地世代流傳著“九十百歲田園走，七十八十家家有”的長壽文化，這份人與自然和諧共生的古老智慧，為樅陽“黑窪裡”白茶注入了獨特的人文底蘊與自然靈氣。

正是看中了這片土地的生態稟賦，安徽沁雲尖生態農業發展有限公司將茶園選址於此，開啟了有機白茶的全產業鏈探索。公司專注於有機種植、研發、銷售一體化發展，致力於將“黑窪裡”白茶打造成為高端白茶品牌。

堅守初心，從源頭保障品質

在種植環節，沁雲尖始終堅守有機初心，踐行嚴苛的生態種植標准。茶園全面推行人工除草，杜絕除草劑的使用﹔採用菜籽餅、黃豆餅等天然有機肥培育土壤，搭配黃板、太陽能防虫燈開展綠色防控，確保茶樹在無化學污染的環境中自然生長。

更值得一提的是，公司遵循“穿鞋戴帽系腰帶”的生態種植模式，實現茶樹與林木共生。這種仿野生的種植方式，既保護了生物多樣性，又從源頭保障了茶葉的純淨品質。正是這種對生態的敬畏與堅守，讓樅陽“黑窪裡”白茶擁有了細膩甘醇的口感，清香中裹挾著自然的甜意，盡顯原生態的本真滋味。

權威認証是對堅守的最好回報。2023年，茶園通過土壤、空氣、茶葉等21項指標檢測，全面符合國家綠色種植標准﹔2025年3月，公司榮獲中國綠色食品証書﹔同年10月，土壤通過有機茶青轉換認証標准。這一系列權威認証，標志著沁雲尖的產品品質獲得了國家層面的認可。

科技賦能，筑牢品質防線

在堅持生態種植的同時，沁雲尖深知科技對於現代農業的重要性。公司積極推動產學研深度融合，與安徽農業大學建立了緊密的合作關系，為產品品質與技術研發筑牢防線。

公司特邀安徽農業大學谷勛剛科學家、楊天元教授——兩位深耕茶樹養分高效利用與品質調控領域的專家，以及茶葉加工專家胡紹德教授擔任專業制茶指導。胡紹德教授作為高級農藝師，從事茶葉加工制作已有20多年，積累了豐富的實踐經驗。

在專家團隊的指導下，公司推動科研成果向種植、加工核心技術轉化，將前沿學術研究落地為可操作的實操標准。從茶樹的養分管理到鮮葉的採摘標准，從殺青溫度的精准把控到干燥工藝的優化，每一個環節都注入了科技的因子，為茶葉品質的穩定提升提供了堅實的專業支撐。

產業帶動，助力鄉村共富

隨著產業規模的穩步擴張，沁雲尖的經濟效益與社會效益同步顯現。目前，公司核心茶園面積已達1300余畝，有機種植基礎扎實。預計2026年，公司年產干茶將達2000多斤，產值超過150萬元﹔待到2028至2029年茶園進入正產期后，預計年產干茶可達10000斤，產值有望攀升至800萬元。

產業的壯大，不僅為企業帶來了經濟效益，更讓周邊的農戶從中受益。截至目前，公司已帶動周邊100多戶農戶參與茶葉種植、加工，實現臨時就業創收。每到採茶季節，附近的村民紛紛來到茶園務工，在家門口就能獲得穩定的收入。這種“企業+農戶”的模式，有效助力了區域農戶增收，為鄉村產業振興注入了實實在在的動力。

展望未來，打造有機白茶標杆品牌

從1300余畝的核心茶園，到即將實現的千萬產值﹔從對生態種植的執著堅守，到產學研融合的科技驅動﹔從單一的產品銷售，到全產業鏈的協同發展——安徽沁雲尖生態農業發展有限公司用一步一個腳印的扎實實踐，走出了一條生態優先、科技引領、共同富裕的現代農業發展之路。

未來，樅陽黑窪裡白茶將繼續深耕生態有機種植茶產業，以生態守護品質，以科技驅動發展，讓“黑窪裡”白茶走出樅陽、走向全國，努力成為有機白茶領域的標杆品牌。在這片被山水滋養、被科技賦能、被初心守護的土地上，一杯好茶的故事，才剛剛開始。（蔣驍飛）