冬日的清晨，薄霧籠罩田野，寒風裡裹著涼意，但在東至縣堯渡鎮黃泥草莓園的大棚裡，卻藏著滿棚的溫暖與香甜。

掀開塑料棚膜，一股混合著泥土芬芳和草莓甜香的氣息扑面而來，翠綠的藤蔓間，一顆顆草莓紅得透亮，像撒在綠毯上的寶石，引得前來採摘的游客彎腰駐足，指尖輕捻便摘下一顆飽滿的果實。

黃泥草莓園的新鮮草莓。儲萍攝

這份甜蜜的源頭，與一位遠道而來的“草莓專家”密不可分——東至縣堯渡鎮黃泥草莓園的負責人洪連壽，來自“中國草莓之鄉”浙江建德。2014年，他帶著成熟的種植技術來到堯渡鎮，將這份“甜蜜事業”的根，深深扎進了東至的土地。

“這片草莓園佔地44畝，52個大棚，種的都是經過篩選的優質品種，有紅顏、紅頰、白草莓等，每畝產量約4000斤。”洪連壽蹲在田壟邊，一邊查看草莓長勢，一邊介紹道。

棚內的草莓藤下，地膜覆蓋得整齊劃一，成熟的草莓垂在藤蔓外側，既方便採摘，也能保証充足光照，這都是洪連壽帶來的精細化種植技巧。洪連壽介紹，草莓從12月底開始成熟，採摘期能一直持續到次年5月，尤其是春節前后，前來體驗採摘樂趣的游客絡繹不絕。

游客們提著籃子，彎腰尋覓那顆最中意的果子。“這草莓個頭大，咬一口汁水充盈，甜滋滋！和家人朋友一起體驗，既能吃到新鮮果子，還能感受採摘的樂趣。”堯渡鎮黃泥村村民程前明手裡拎著裝滿草莓的籃子，臉上堆著笑意。

游客體驗草莓採摘。儲萍攝

這份“甜蜜事業”，結出了實實在在的金果子。除了吸引散客採摘，洪連壽的草莓還以穩定的品質，贏得了縣城水果店、蛋糕店的青睞，通過批發渠道，填滿了更多家庭的果盤。

“都是當天採摘當天配送，保証口感，市場反響一直很好。”洪連壽算了一筆賬，“靠著這一茬茬鮮紅的草莓，2025年銷售額接近70萬元。”更可貴的是，這份穩定的收益，轉化成了鄉親們“家門口”的就業崗位。基地常年聘請本地村民進行田間管理和採摘，每年發放的勞務報酬約30萬元。

在採摘隊伍裡，工人黃中梅動作麻利，她在這裡務工已有6年。“活兒不重，一天一百塊錢，還能照顧家裡，生活挺樂呵的。”像她一樣家住附近的村民，在草莓園裡找到了生計與生活的平衡。清晨，他們將帶著露珠的新鮮草莓送往超市和農貿市場，也把冬日裡第一縷鮮甜的生機，送往街頭巷尾。

從異鄉引入的技術，到本土扎根的產業，一顆顆草莓完成了甜蜜的旅程。這抹破土而出的紅，甜了老百姓的“舌尖”，也激活了東至鄉村振興的脈搏，宛如一顆充滿生命力的種子，孕育著田野間無限的希望。（施誠）

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