“進了冬，農事空”，本是冬閑時節，蒙城縣籬笆鎮卻一片繁忙景象——花生收購、加工有序推進，小小的花生串聯起完整產業鏈，成為帶動鄉村振興的“金豆子”。

在籬笆鎮郭集社區的蒙城縣美侯王食品有限公司內，分揀、篩選、打包等工序有條不紊，花生食品深加工生產線滿負荷運轉。“我們的花生產品有熟制和生制兩類，熟貨年產量能達到500到600噸，銷售渠道十分多元。”公司負責人侯杰文介紹，除了精品雙仁花生果、精品花生米，還有原味花生、鹵味花生等熟食產品，深受市場青睞。

侯杰文指著一旁的新廠區說：“這是即將投入使用的第二期工廠，主要加工花生碎和鹵皮花生。加工成成品后，銷路更好，產品附加值也能大幅提升。”

作為皖北花生重要主產區，籬笆鎮著力推進花生產業提質擴面、賦能增效，5年內實現種植面積“五連增”，目前已達5萬畝。“我們逐步引導種植戶將傳統花生品種改良為更優質的品種，在保障品質的同時，實現產量穩產豐產。”籬笆鎮農業農村發展中心主任邵穎表示。

以籬笆鎮為核心，花生產業已輻射至周邊鄉鎮。鎮內省級花生大市場——郭集花生大市場年花生貿易量超4億元，強大的產業集聚效應吸引了一批深加工企業前來投資興業。“本地就是花生種植基地，不用從外地採購原料，花生價格很有優勢。目前縣域內花生種植面積達20萬畝，能有效帶動周邊農戶增收。”侯杰文說。

“我們通過產業科學布局、技術全程服務和政策有效支持，以打造‘安徽花生第一鎮’為目標。”籬笆鎮人大主席董寶鑫介紹，未來3年，該鎮力爭花生種植面積突破7萬畝，花生貿易額超8億元，同時積極引進10家深加工企業，實現加工產值突破5億元，讓小花生真正“鏈”動大產業，持續帶動群眾增收致富。（張治國）

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