臨近歲末，堅果類炒貨進入銷售旺季。位於宣城市宣州區洪林鎮農產品（食品）加工園內的安徽樂方食品有限公司也迎來了一年中最繁忙的季節。

作為高端炒貨生產服務企業，樂方食品主要經營葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生等各類炒貨堅果。走進包裝車間，傳送帶上源源不斷地輸送著剛剛炒制好、香氣扑鼻的瓜子，經過灌裝、封口等多道工序，迅速成為成品。每道環節均有專人嚴格把關，確保產品質量穩定。隨后，一箱箱包裝完畢的產品被快速發往全國各地。

“每年9月到春節前都是我們的銷售旺季，目前各類炒貨的日產量已超過100噸。”樂方食品副總經理方思漢介紹，近年來，公司通過加強內部管理、投入自動化與智能化設備，持續提升生產效率和產品品質，有效降低了綜合成本，增強了市場競爭力。春節將至，公司還計劃推出多款高性價比禮盒，滿足走親訪友與企業福利採購的需求。

與此同時，與樂方食品隻有一路之隔的安徽翹歌食品科技有限公司也正在開足馬力忙生產、搶訂單。

走進公司的生產車間，多條生產線正在全速運轉。一隻隻“宣州雞”經過調理燒制、自動包裝等工序后，化身開袋即食的美味賣向全國各地。

“今年公司銷售形勢良好，銷售額較去年增長約30%，截至11月產值已達1.3億元。”翹歌食品總經理徐飛表示，增長離不開新產品的持續研發，如小龍蝦和宣州雞系列。其中宣州雞作為網紅產品，年底伴手禮需求旺盛，目前訂單已超過一萬隻。

作為農業大鎮，今年以來，洪林鎮充分結合資源稟賦與產業優勢，穩步推進萬畝高標准農田建設，持續做強稻蝦、名優茶、家禽等“土特產”產業，加快農村一二三產業融合，推動工業穩步發展，提升農業綜合效益。今年1至11月，全鎮實現規模以上工業產值11.92億元，同比增長8.9%。

宣州洪林現代農業示范區管委會副主任柯曾勝表示，下一步，園區將堅持創新驅動，鼓勵企業加大研發投入，積極引進人工智能、大數據等先進技術，建設智能工廠，並搭建創新平台，深化與科研機構合作，推動科技成果轉化落地，培育更多具有核心競爭力的創新型企業。同時，園區將著力強化產業鏈群培育，圍繞“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”持續延伸產業鏈、提升價值鏈，發展具有競爭力的食品加工集群。此外，還將進一步優化營商環境，通過深入企業調研，在政策扶持、要素保障、市場對接等方面精准發力，切實幫助企業解決實際困難﹔持續完善園區基礎設施，提升道路、水電、燃氣、通訊等配套水平，不斷增強園區承載力和吸引力。（陳莉）

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