初冬時節，走進岳西縣田頭鄉寧河村生姜種植基地，村民們在種植大戶的帶領下搶收生姜，他們個個干勁十足，剪杆、去泥、裝袋、肩挑到上車一氣呵成。一堆堆、一袋袋色澤金黃、姜香濃郁的生姜和村民們的忙碌身影在初冬的田野勾勒出一幅豐收喜悅的畫卷。

生姜搶收正當時。

據了解，田頭鄉生姜迎來了豐收季，其他村生姜種植戶們同樣抓住當前晴好天氣，組織村民搶收生姜。“今年雨量充沛，加上前期管理得當，生姜無論在品質和產量都非常好。”在田頭村生姜種植大戶蔣保林的帶領下，20多名村民正在生姜田搶收生姜，蔣保林臉上洋溢著豐收的喜悅。

2025年蔣保林種植生姜15畝，這也是他發展種植生姜的第三個年頭。在他的帶領下，村民們在一星期時間收獲了優質生姜8萬余斤。“這次拔生姜用工100多人次，加上整地塊、插生姜、管理生姜共用工300人次，年支出用工費用三四萬元。”

生姜搶收正當時。

據了解，2024年生姜市場價格2至3元每斤，今年生姜價格較往年有明顯下降。“我家生姜除了零星銷售外，一部分生姜通過窖藏儲存，待價格回暖再銷售出去，同時還可以省了明年購買姜種的費用。”蔣保林說，“發展產業要適應市場的規律，貴在堅持。”

生姜搶收正當時。

生姜搶收正當時。

連日來，在各村生姜搶收現場，同樣忙碌的還有田頭鄉便民服務中心農業技干和村“兩委”人員。為確保生姜搶收質量，田頭鄉組織鄉、村農技人員全程跟蹤指導。鄉農技員蔣柳全介紹：“田頭鄉生姜種植面積達到800余畝，按目前採收情況看，畝產達6000至8000斤，約2400噸，按市場最低價格每斤一元錢計算，生姜總收入高達400多萬元。”

近年來，田頭鄉不斷盤活村集體和農戶閑置田、撂荒地，發揮“村集體+產業大戶+農戶”的帶動模式，大力發展種植生姜、薏仁米、中藥材等特色產業，有效促進農業增效、農民增收，讓老百姓的日子越過越紅火。（蔣向華 文/圖）

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