“嘎嘎嘎！”

近日，安徽省桐城市大關鎮台庄村內的池塘裡，許多鴨子正在嬉戲覓食。

池塘邊的鴨棚裡，村民王琴正拎著筐，忙著撿拾鴨蛋。

45歲的王琴養了2400多隻蛋鴨，靠著它們，日子越過越紅火。“以前在外打工，一年到頭也掙不了多少錢。如今在家裡養鴨子，收入比打工強多了。”

除了自己養鴨，王琴還在大關鎮的蛋鴨龍頭企業安徽誠友蛋品有限公司上班。

安徽誠友蛋品有限公司生產線。人民網記者 陳若天攝

“提起鴨蛋，大家估計第一個想到的是江蘇高郵。但我們桐城的鴨蛋，在業內也很出名。”安徽誠友蛋品有限公司負責人張勝介紹，大關鎮是國內重要的蛋品原料供應基地，每天幾十噸的鴨蛋從這裡發往全國各地。

據了解，目前大關鎮擁有國家級農民合作社示范社1家，省、市級農業產業化龍頭企業4家，存欄蛋鴨約30萬羽，年產鮮蛋7000余噸。蛋鴨產業全產業鏈年產值近4億元。

“我的父親上世紀90年代就開始養鴨子，那時候規模小，技術也不完善。”張勝說，鴨蛋雖小，但裡面的學問卻不少。蛋鴨特色產業要想做大做強，離不開科技的加持。

安徽誠友蛋品有限公司生產線。人民網記者 陳若天攝

2021年底，張勝投資600余萬元，引進了蛋鴨籠養自動化設備，新建了蛋鴨籠養基地。

走進基地，佔地1600平方米的整幢鴨舍映入眼帘，鴨舍內六列四層高的鴨籠一字排開。

“這就叫‘趕鴨子上架’。”張勝笑言。

“排風控溫、上料供水、清糞集蛋等流程全部實現了自動化。”張勝告訴記者，自動化設備有效解決了傳統蛋鴨養殖方式中鴨蛋清潔度低、鴨糞易造成水體污染等種種弊端。

除了蛋鴨養殖，安徽誠友蛋品的加工廠也實現了自動化。

走進加工車間，隻見蛋裂紋檢測機、給袋式自動包裝機、噴碼機等各種設備快速運行。

“公司成功打造出一條集養殖、加工、銷售於一體的蛋鴨產業鏈，輻射帶動了幾百家蛋鴨養殖戶。”張勝說，公司2023年產值達1.3億元，“小鴨蛋變成了‘金蛋蛋’。”

據了解，為進一步推動蛋鴨產業全鏈條升級，大關鎮目前正積極推進畜禽羽絨產業園項目。

“產業園將建設農產品精深加工區、冷鏈物流區、配套服務區，打通蛋鴨養殖、蛋品加工、羽絨深加工、羽絨家紡各個環節。”大關鎮副鎮長胡姚說，下一步，將推出更多扎實舉措，推動“小鴨子”孵出更多好產業，讓更多群眾的腰包鼓起來。

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