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新征程·江淮行丨安徽無為:蟹肥魚滿倉 生態產業興

人民網記者 汪瑞華 陶濤
2023年10月30日08:54 | 來源:人民網-安徽頻道
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秋末,沿著公路從無為市區出發,一路向泉塘鎮中壟村駛去,映入眼帘的是滿眼的秀麗風光,連片的池塘宛如一面面鏡子,養殖戶乘船劃過水面,泛起陣陣漣漪……

近年來,無為市落實生態保護和高質量發展要求,轉方式、強融合、促綠色、保安全,使漁業產業質量效益齊飛,漁業生態保護成效顯著,群眾收入水平進一步提升,漁業全產業鏈發展邁出堅實步伐。

新品養殖 構建產業發展新格局

位於長江沿岸的泉塘鎮漁業專業合作社養殖池裡,藍色的澳洲龍蝦藏身在水草叢中。10月上旬,這些淡水澳洲龍蝦長成商品蝦,走上消費者的餐桌。

走進稻蝦“小麥-澳龍”連作示范區,遠遠望去,養殖池邊爬滿了淡水澳洲龍蝦。人一靠近,地籠裡的它們便紛紛活蹦亂跳,瞬間塘口“沸騰”起來,龍蝦攪活了一池秋水。

“個頭一般重100克,最大的可重200克左右。”一手提溜一隻澳洲龍蝦,萬毅豐收的喜悅溢於言表。

無為市泉塘鎮漁業專業合作社負責人萬毅向記者展示淡水澳龍。人民網記者 陶濤攝

無為市泉塘鎮漁業專業合作社負責人萬毅向記者展示淡水澳龍。人民網記者 陶濤攝

老萬是無為市泉塘鎮漁業專業合作社負責人,養殖澳洲龍蝦雖然是頭一年,但和澳洲龍蝦打交道卻並非第一次。早在2020年,他就開始了淡水澳龍的工廠化育苗,最關鍵的是不愁銷路,效益可觀。

今年年初,為了助農增收,老萬在育苗的基礎上,流轉了300多畝塘口開始淡水澳龍養殖。“過去育苗,現在養殖,就是為了打通澳龍從育到養再到銷的產業鏈,進一步提升附加值。”

對於老萬來說,水產養殖是一份事業。1999年他就開始從事螃蟹養殖。2019年,老萬牽頭成立泉塘鎮漁業專業合作社,短短幾年間,合作社社員發展到180多人,養殖面積多達2萬余畝,老萬也成了鎮上實打實的養殖大戶。

“畝均產量300斤,按照當前的市場價,畝均產值可達13000元,刨去成本,每畝利潤在8000元左右,均超出螃蟹和小龍蝦的養殖收益。”老萬算了一筆賬,“加上一季小麥收成,‘一畝田萬元錢’妥妥的。”

泉塘鎮副鎮長張報祿告訴記者,水產養殖是泉塘鎮的主打產業,幾十年來的螃蟹和小龍蝦養殖,不僅技術成熟,而且經驗十足,過去帶著貧困戶脫貧,當下領著養殖戶致富。

據介紹,泉塘鎮現有水產養殖面積5萬畝,過去單一化,只是養殖螃蟹,如今還有小龍蝦、淡水澳龍、鱸魚等,多元化的漁業新格局已經形成。

生態養殖 拓寬綠色發展新空間

位於無為市泉塘鎮的金牛村,光照充足,水面寬闊,水質潔淨,這裡產出的螃蟹肉質緊密、味道鮮美,深受消費者喜愛。

當地的螃蟹之所以品質好、味道鮮,得益於這裡採用的大水面生態養殖模式。

蟹塘邊架起直播間,新鮮螃蟹變身“網紅爆款”﹔改良螃蟹養殖模式,蟹塘打理更加生態﹔繼承父輩本行,成為有闖勁的“新農人”……

許有為和他養殖的螃蟹。人民網記者 陶濤攝

許有為和他養殖的螃蟹。人民網記者 陶濤攝

在金牛村,今年33歲的許有為,被公認為當地掌握新技術、具有互聯網思維的“蟹二代”,通過線上線下玩轉“蟹將軍”,助力農業產業新發展。

許有為的父親,是當地最早一批靠水吃水的養殖戶,與螃蟹打了幾十年交道,算得上是養蟹的“老把式”。家門口的蟹塘,是他操勞了一輩子的地方。

2014年,許有為從北京回到老家,從父親手中接過“接力棒”。僅用三年時間,小伙子處理起蟹塘裡的事兒已經得心應手,不僅有了自己的養殖思路,還升級了傳統養殖模式。

見到許有為時,隻見他麻溜地走向塘口,抄起地籠,倒入桶中,一隻隻張牙舞爪的螃蟹活力十足,“9月25日趕在中秋節前上市,畝均產量200斤上下,如今真正的收獲季到了。”

蟹農在養殖塘裡清理水草。人民網記者 陶濤攝

蟹農在養殖塘裡清理水草。人民網記者 陶濤攝

作為“蟹二代”,許有為從父親那學會了養蟹的基本功。但作為新一代蟹農,他更注重的是對蟹塘水草水位的管理以及水質的調控。

這些年,許有為通過自己的努力,已經逐漸成長為父親的“接班人”。他對運用新的養殖模式和銷售渠道,有了更多的思考和行動,通過直播帶貨,既提升了金牛村大閘蟹品牌知名度,又增加了銷售量。

秋風起,蟹腳痒。

眼看著螃蟹批量上市,許有為更忙碌了,“中秋前開捕,基本要賣到春節,客戶有北上廣的,也有蘇浙滬的,通過渠道的更新、模式的轉型、品質的提升,就是要把‘無為螃蟹’賣向全國。”

養殖戶直接在塘埂上直播帶蟹。人民網記者 陶濤攝

養殖戶直接在塘埂上“直播帶蟹”。人民網記者 陶濤攝

精耕細作 跑出產業發展新速度

無為市地處皖中,境內河湖眾多,水系發達,水質優良,餌料資源豐富,具有得天獨厚的水產養殖條件。

其實,說起無為市的水產養殖,還要追溯到上世紀五六十年代,即便是螃蟹也有三四十年的養殖歷史,目前,全市漁業綜合考核穩居安徽省前二、蕪湖市第一。

2023年,無為市水產養殖面積23.3萬畝,稻漁綜合種養面積28萬畝﹔預計全年水產品總產量超8萬噸,漁業經濟總產值可達56億元。

近幾年,無為市以“一縣一業(特)”水產全產業鏈示范創建為契機,在加強水產品穩產保供基地建設基礎上,圍繞“螃蟹、稻漁、龜鱉”三大特色水產品種,從苗種培育、生態養殖、科技服務、精深加工、冷鏈物流、品牌建設和餐飲銷售等方面融合發展,促進全市漁業綠色循環持續高質量發展。

在無為市泉塘鎮中壟村的“小麥-澳龍”連作示范區內,養殖戶正在打理蝦池。人民網記者 陶濤攝

養殖戶正在打理蝦池。人民網記者 陶濤攝

“綠色、生態、效益,是我們發展漁業秉持的一貫理念。”無為市漁業管理服務中心副主任王菲菲介紹,多年來,通過大力發展生態養殖,稻蝦、稻鱉,“小麥-澳龍”連作等高效養殖模式,縮短周期、降低成本、節約資源、提質增效,水產品遠銷全國。

同時,加強資源養護,推進綠色發展。目前,“無為螃蟹”“無為草龜”獲國家農產品地理標志,安徽藍田農業集團獲農業產業化國家級龍頭企業。無為市也先后獲評安徽省“一縣一業”水產全產業鏈示范縣、全國漁業平安縣、“中國生態小龍蝦之鄉”。

王菲菲告訴記者,無為市正在積極創建國家級水產健康養殖示范區,目前已經通過了省級驗收。

時下,一幅幅水清岸綠、蟹美魚肥的美麗畫卷正在無為徐徐展開。

(責編:關飛、李闊)

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