今年以來，阜陽市颍東區緊緊圍繞“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章，堅持種養一塊抓、糧肉一塊抓、頭尾一塊抓，推動鄉村產業全鏈條升級，助力農業大區向高質高效的農業強區邁進。

瓦大番茄谷。颍東區委宣傳部供圖

強鏈延鏈促升級。用工業的思維謀劃農業發展，讓農產品從“田間地頭”產出、在“市場端頭”暢銷，以立華畜禽、瓦大科技、1593農業為龍頭的肉雞、番茄、紅薯全產業鏈發展模式已經初具雛形，瓦大1號番茄獲評全省首批“我最喜愛的綠色食品”。1-8月份，全區預計實現農產品加工業產值70億元左右，全年農產品加工業與農業總產值比力爭達到2.6︰1。

谷豐源企業面粉生產車間。颍東區委宣傳部供圖

龍頭引領強集群。做大做強金麥樂、品滋味食品、安徽福潤肉類等龍頭企業，推動面粉、方便休閑食品、肉食品加工、調味品、飲品5大產業持續提升，全區共有規模以上農產品加工企業38家，市級以上農業產業化重點龍頭企業34家，其中國家級2家、省級10家。成功布局創建正午、冉廟等2個省級及以上現代農業產業園，其中正午現代農業產業園圍繞綠色蔬菜、優質糧油、鮮食紅薯、家禽養殖、生豬養殖等5大功能區，正在積極建設2000畝綠色標准化蔬菜生產基地、100畝小麥良種展示基地、1000畝優質糧油示范基地。

博夢圓企業生產車間。 颍東區委宣傳部供圖

科技賦能提質效。抓住產業新風口機遇，通過科技創新大力發展預制菜產業，積極培植新經濟增長點，已擁有預制菜產業企業超過10家。其中，博洋食品採用“公司+基地+農戶”經營模式，大力發展常溫工藝預制菜﹔三原食品開發燒雞、豬蹄等新產品，以傳統醬鹵技術搶佔預制菜市場﹔福潤肉類投資2000多萬元，加快“組裝”預制菜生產線﹔博夢圓食品相繼上馬一期扣肉、二期小包裝預制菜項目，投產后預計可實現年產值1.5億元。（武艷）

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