徽州三雕（磚雕、木雕、石雕）是徽派建筑乃至徽文化極其耀眼的部分。徽州三雕的雕工用刀干淨利落，方硬爽利，不拖泥帶水，粗中有細，剛中有柔，看似大刀闊斧，實則層次分明。三雕藝術根植皖南，從粗顯雕刻開始，即博採眾家所長又保持自身獨特風格，伴隨徽商繁榮昌盛發展歷程，推動徽州傳統建筑走向一個絢麗斑斕、華美多姿的時代，在中國工藝美術發展史上佔有重要地位。（傅林海 石道光）