第二屆西部預制菜產業發展大會暨2023西部預制菜博覽會開幕。鄒樂攝

人民網重慶7月11日電 為助推預制菜產業高質量發展，7月11日至13日，第二屆西部預制菜產業發展大會暨2023西部預制菜博覽會在重慶市梁平區舉行。

此次活動從預制菜產業高質量發展入手，以“預制未來·暢聯世界”為主題，匯聚行業合力，提升中國西部預制菜之都行業辨識度、平台融合度、前瞻引領力，打造預制菜產業界高定位、寬視野、多層次的交流、交易平台，賦能預制菜產業高質量發展。

活動由人民網、中國優質農產品開發服務協會、重慶市經濟和信息化委員會、重慶市農業農村委員會、重慶市商務委員會、重慶市市場監督管理局、重慶市文化和旅游發展委員會、重慶市招商投資促進局、重慶市人民政府外事辦公室、江南大學、賽迪研究院、農業農村部農業貿易促進中心支持﹔重慶市梁平區人民政府、重慶日報、中國預制菜產業聯盟主辦﹔梁平高新集團、梁平旅發集團、一畝田集團、陸海新通道運營有限公司承辦。

匯聚發展合力 130余家企業齊聚梁平

7月11日上午，“中國西部預制菜之都陸海新通道預制菜首次發車”儀式舉行，眾多嘉賓及部分駐重慶領事館代表見証梁平預制菜通江達海，走入更廣闊的消費市場。

重慶市梁平區委書記錢建超對蒞臨現場的嘉賓、專家表示歡迎，希望與會嘉賓多來梁平、常來梁平，用熱情匯聚向上動力，用智慧凝集預制菜產業發展合力。

重慶市梁平區委書記錢建超致辭。鄒樂攝

錢建超介紹，預制菜產業是梁平推動一二三產業深度融合發展的最佳選擇方案，更是梁平以預制菜產業發展“小切口”撬動“富民強區”高質量發展“大場景”的現實最優解決方案，將加快建設具有國際競爭力的預制菜產業基地。

此次2023西部預制菜博覽會共有參展企業130余家，來自北京、廣東、廣西、江西、福建等地，涵蓋預制菜新技術（保鮮、冷凍）、裝備、包裝、設計、產品、電商、原料等多種業態，包括國家龍頭企業、成品原料類企業、設備配套類企業，展示產品品類近1000種。

《預制菜行業發展報告》重磅發布 助力產業高質量發展

人民網黨委副書記張峰發布《預制菜行業發展報告》。鄒樂攝

活動現場，人民網黨委副書記張峰發布《預制菜行業發展報告》（以下簡稱“報告”），並揭曉“全國十大預制菜創新發展地區優秀案例”。

2023年，“培育發展預制菜產業”首次被寫入中央一號文件，人民網作為中央重點新聞網站的“排頭兵”，深入落實國家重大決策部署，勇擔行業發展調研重任，人民網研究院利用智庫優勢、媒體資源，深入產業一線，將前沿的觀察梳理行文，編撰出此《報告》。

報告提綱挈領，將預制菜行業現狀作為切口，深入分析地方政策和行業標准出台情況，同時對重點區域產業發展情況進行畫像概述。通過整合一線調研、媒體資源、大數據分析，對行業發展趨勢進行預測，並提出相關建議，該報告全面梳理行業發展狀況，對助推預制菜產業高質量發展具有重要意義。

活動現場，張峰授予梁平區“預制菜產業人民網研究院調研基地”。據悉，此前人民網研究院在全國擁有3個調研基地，分別涉及人工智能、芯片、筆電等高科技領域。此次，授予梁平區“預制菜產業人民網研究院調研基地”，是為人民網研究院在預制菜產業領域的全國首個調研基地。

人民網黨委副書記張峰為人民網研究院“預制菜產業調研基地”授牌。鄒樂攝

據了解，近年來梁平區依托得天獨厚的自然稟賦，完備的食品加工產業基礎，競逐預制菜產業賽道，擦亮“中國西部預制菜之都”金字招牌。此次調研基地花落梁平區，旨在助力梁平區在產業集群聚集、行業經驗分享、區域高質量發展等方面更進一步。

借力各方經驗 市（縣）長講壇共繪產業發展藍圖

中國優質農產品開發服務協會副會長王震致辭，宣布協會預制菜分會成立。鄒樂攝

大會期間，中國優質農產品開發服務協會預制菜分會宣布成立，並為分會負責人頒發聘書。同時，還為協會的預制菜行業十大典型案例企業頒發証書。

江南大學國家安全與綠色發展研究院院長陳紅為中國預制菜產業研究院授牌，賽迪研究院發布了《中國預制菜產業發展梁平指數》。

簽約環節中，梁平區與重慶市衛健委、江南大學、浙江名瑞、重慶農投等單位達成合作，共簽約項目18個，均是預制菜產業鏈上項目，協議引資約70億元，項目落地后將更加完善梁平區預制菜全產業鏈，助力加快打造“中國西部預制菜之都”。

7月11日下午，將舉行第二屆西部預制菜產業發展大會市（縣）長講壇。來自重慶市梁平區、廣東省順德區、山東省萊陽市、河南省新鄉市原陽縣、山東省濰坊市壽光市、廣東省肇慶市高要區、河北省保定市高碑店市、江西省贛州市、四川省遂寧市等地的相關負責人將分享預制菜產業發展思路，進行經驗分享，共繪產業發展藍圖。（劉政寧、黃亞輝）

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