架起復商復市“登雲梯”

　　“多虧了電商，草莓都銷出去了，損失不大”“如果不是通過在線上做活動，還不知道啥時候能恢復呢！ ”“現在，外賣依然能佔到營收的3成”……依托電商平台，中小企業商戶們迎“疫”而上、復商復市。

　　紓困解難，更多產品“雲上”開賣

　　5月20日，在長豐縣大圩鎮余墩村，“小趙草莓園”裡空空蕩蕩，30多畝田地剛剛翻耕過，嬌嫩的草莓苗在育苗圃裡一天天長大。草莓旺季碰上疫情，回想起近幾個月來發生的一切，老板趙玉才感覺自己運氣不錯，“多虧了電商，草莓都銷出去了，損失不大。 ”

　　春節前后，是草莓大量上市的時節，照往常，大圩鎮上大大小小的草莓採摘園裡，游客絡繹不絕，今年突如其來的疫情，打了草莓種植戶們一個措手不及。 “我們主要就是做採摘體驗，佔到整體營收的8成以上，今年游客們來不了，1月底那會兒，可把我急壞了。再賣不出去，果子就要爛在地裡了！ ”趙玉才說，抱著試試看的心理，他決定找電商平台來賣。

　　“草莓是易損耗的生鮮水果，所以我找了兩家合肥本地的電商平台合作。平台爽快答應了合作，而且隻收了很少的服務費。”2月初，小趙草莓園的草莓正式“觸網”。趙玉才說，上線后的效果出乎意料，“沒想到能賣得這麼好！每天晚上，平台會把訂單統計好發過來，第二天我們再採摘、配送到合肥市區去。一直到4月份草莓季結束，頁面下線，總共賣了50萬元左右，比正常情況下要差一些，但是比預期好太多。 ”

　　疫情使得消費進一步向線上遷移，越來越多商戶意識到電商的價值。在商戶向線上遷移的過程中，平台發揮著重要作用。

　　“小趙草莓園在1個多月的時間裡銷售了2085單，超10000斤草莓，累計交易額達12萬5千元的。 ”萬家社區是小趙草莓園的入駐平台之一，合肥市萬家社區總經理趙欣說，“作為電商平台，我們所做的，不僅僅是把產品上架，還要搭建銷路。 ”她告訴記者，萬家社區本身就是社區化的綜合生活服務平台，結合自身優勢，通過平台定向小區、直播等多渠道進行推廣銷售，取得了不錯的效果。“疫情防控常態化了，但農產品‘觸網’的步伐卻沒有停下，最近我們正在上線‘六衖石頭部落’食用油產品，這也是馬鞍山市含山縣的一項產業扶貧項目。 ”

　　充分發揮電商平台的影響力，5月17日，省商務廳與阿裡巴巴集團共同發起“皖美好物雲端購”電商消費節。在為期一個月的消費節期間，三隻鬆鼠、洽洽瓜子、黃山毛峰、古井貢酒等近千款知名產品，將通過淘寶直播等新銷售方式銷往全國。

　　線上引流，加快線下實體復蘇

　　在淮南市惠利大道上，司杰豪在小區邊上經營著一家魚火鍋店。“去年底開的店，沒多久就碰上了疫情，等到3月底恢復堂食，生意真是一落千丈，坐了好多天冷板凳。 ”司杰豪說，“如果不是通過在線上做活動，還不知道啥時候能恢復呢！ ”

　　“1折起，9塊9元買2斤魚。 ”5月20日，在“淮南優選”的小程序主頁面上，記者看到了司杰豪所說的活動，頁面顯示超過1000人下單購買。他告訴記者，“4月中旬，我與平台達成合作，希望能夠推出一個促銷活動，為店裡引流。當時，他們的建議是用大幅度的讓利吸引顧客，剛開始的活力力度非常大，9塊9元可買3斤魚，效果立竿見影，4月下旬時，每天能有40桌客人進店。雖然利潤很薄，但起到了很好的引流作用。人氣上來后，我們綜合考量，降低了活動力度，客流量下滑到正常水平，一天大約30多桌。 ”

　　“恢復堂食以來，平台接觸到了很多像司杰豪一樣的商戶，因為缺乏客流量，陷入困境。 ”淮南優選的主要負責人姚多正說，“信息化時代，電商平台基於更廣泛的用戶群體，恰好能解決實體商戶的這一困境，為店鋪聚人氣。 ”

　　除了幫店鋪引流，疫情期間，淮南優選還開辟了一項新業務——招聘信息發布。 “3月23日，公司復工，我們在聯系客戶時發現，很多電商業務根本無法開展，反倒是企業客戶招工需求龐大，公司緊急調整業務方向，新增招聘求職平台。 ”姚多正說，截至5月21日，他們為300多家企業發布了650個職位，共計2300多個崗位空缺，最終有800多人入職。

　　5月19日，省市場監管局組織召開電商平台助力復工復產復商復市座談會，發出《進一步助力復工復產復商復市倡導誠信守法經營倡議》。省市場監管局倡議，電商平台要進一步加大幫扶力度，繼續支持復工復產、復商復市。“受疫情影響，企業特別是中小微企業、個體工商戶面臨的困難較多，電子商務平台應充分發揮互聯網平台優勢作用，放寬准入條件、降低平台服務費，助力企業復工復產、復商復市。”省市場監管局副局長劉存俊說。

　　讓利幫扶，“雲端”攜手共渡難關

　　對不少餐飲企業來說，最初轉型線上，是堂食關閉期間的無奈之舉，最后，卻收獲了意外之喜。

　　“沒想到外賣業績會增長這麼多！ ”5月21日，合肥市刀板香餐廳運營總監錢玉龍說，餐廳在合肥擁有7家門店，堂食關閉，即面臨著房租成本和人員工資壓力，“在重新梳理菜單、增加了外賣的餐品后，我們開始主營外賣。2月底和3月份時，單店一天外賣能做到一萬多塊錢。 7家門店的總外賣訂單量也從疫情之前每月銷售5000單左右增長到9000多單。 ”

　　現在，刀板香餐廳的生意已恢復至疫情前的80%，外賣依然能佔到營收的3成。錢玉龍坦言，疫情的發生，讓自己認識到了外賣的價值。“外賣不僅為店裡帶來了銷量，還帶來了更多的顧客。許多新顧客之前並不知道刀板香，最近通過外賣平台了解、接觸到。 ”

　　“雖然之前就有外賣業務，但不太重視，也沒有專人管理。 2月底，外賣完全成了重心，各方各面都要調整。 ”能夠快速轉型外賣市場，錢玉龍覺得有賴於和平台的合作。 “比如，美團外賣給我們免費進行了業務培訓，包括后台操作、業務流程等方面，讓員工們能迅速上手。另外，疫情期間餐飲行業壓力巨大，平台在推廣、補貼、返佣等很多方面讓利，從2月底到現在，光美團平台上累計返還的佣金就2~3萬元左右。 ”

　　據了解，疫情期間，各平台都做了不同程度的讓利幫扶行動。美團安徽政府事務總監王燦說：“疫情期間，美團外賣啟動了‘春風行動’，推出每月5億元流量紅包、4億元商戶補貼，針對受疫情影響較大的優質商戶，按不低於3%~5%的比例返還外賣佣金，覆蓋全國商戶數量超過60萬家。 ”作為生活服務類電商平台的淮南優選，在與餐飲企業的合作中，也大幅讓利，“和商戶接洽、去店內進行宣傳頁面的拍攝、上線活動，我們幾乎是零利潤地做這些事情，因為這樣的活動對平台和商戶來說，是雙贏的，為兩方都帶來了流量，對抗疫情的沖擊。 ”姚多正說。

　　提振消費市場，平台要加大幫扶力度、放寬平台准入，但必須在保持公平競爭的前提下。省市場監管局倡議，電商平台要依法秉持公平競爭，不搞“二選一”規則限制﹔嚴格把控商品質量，維護好消費者權益，創優消費環境。(記者 彭園園)