民以食為天，食以安為先。食品安全問題的破解，不僅要治“標”，更需治“本”﹔不僅需要短期手段，更需要長效機制。人民網安徽頻道“食品頻道”的開通，將為食品企業與公眾訴求之間搭建一個相互監督、相互促進的橋梁，為安徽食品企業提供一個權威的展示平台﹔將把公眾引入監督、舉報等食品安全監管的各個環節，全面提高市民的食品安全意識和自我保護能力。